Ada Serangga di Tempat Penyimpanan Makanan dan Telah Diberi Peringatan, Restoran Ini Ditutup Karena Langgar Peraturan Keamanan

JAKARTA - Sebuah restoran di Al Ain, Uni Emirat Arab (UEA) telah ditutup oleh pihak berwenang, karena melanggar peraturan keamanan makanan dan dapat menimbulkan risiko kesehatan.

Restoran Hollowmeat di Jalan Latifa, Al Ain ditutup pada Hari Selasa, setelah restoran tersebut melanggar peraturan kesehatan dan keamanan, kata Otoritas Pertanian dan Keamanan Pangan Abu Dhabi dalam sebuah pernyataan.

Restoran tersebut telah diberi beberapa peringatan karena tidak higienis, menyimpan makanan di tempat yang tidak bersih, sebelum ditutup oleh petugas kesehatan.

Serangga ditemukan di tempat penyimpanan makanan yang dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan konsumen, kata pernyataan itu.

"Penutupan administratif ini merupakan hasil dari pelanggaran berisiko tinggi yang berulang," kata Otoritas Pertanian dan Keamanan Pangan Abu Dhabi, melansir The National News 30 Mei.

"Para pengawas menemukan serangga di area persiapan daging dan sayuran, serta di area penyimpanan peralatan yang bersih," sambung pernyataan itu.

Pihak pejabat kesehatan mengatakan, tiga surat peringatan telah dikeluarkan terhadap restoran tersebut, karena tingkat kebersihan yang buruk di area persiapan dan penyimpanan makanan.

"Restoran tersebut tidak menanggapi kekhawatiran inspektur terkait persyaratan keamanan makanan. Tindakan perbaikan tidak dilakukan oleh pihak restoran," lanjut pernyataan tersebut.

Dikatakan, Restoran ini akan tetap ditutup sampai pelanggaran telah diperbaiki.

Sementara itu, pihak restoran mengatakan kepada The National, denda telah dibayarkan dan mereka sedang menunggu inspektur untuk mengunjungi dan mencabut penutupan.

"Kami melakukan pelanggaran karena kebersihan dan keamanan makanan," kata Mohammed Sajad, seorang pekerja yang berbicara dalam bahasa Inggris atas nama pengawas.

"Kami sedang berupaya memperbaiki situasi dan telah membersihkan restoran. Kami sedang menunggu inspektur untuk berkunjung hari ini atau besok untuk memberikan persetujuan untuk membuka kembali restoran," terangnya.

"Restoran ini telah beroperasi sejak tahun 2020 dan kami berjanji kepada para pengawas untuk mengubah situasi agar tetap buka," tandas Sajad.

Diketahui, restoran Hollowmeat menawarkan berbagai hidangan India dan Pakistan termasuk sarapan, makanan penutup dan teh Karak.

Sementara itu, para pengawas secara teratur menyisir restoran-restoran di emirat, untuk menjaga kesehatan masyarakat dan memastikan restoran-restoran tersebut memenuhi persyaratan keamanan makanan.