Festival Gulat Unta, Warisan Budaya Yörük Turki

JAKARTA - Festival Gulat Unta Selçuk Efes, di Kota Eponymous, Provinsi barat Izmir, menjadi tuan rumah bagi sekitar 20.000 penonton dalam edisi ke-40 yang diadakan selama akhir pekan.

Salah satu acara terbesar dari jenisnya yang menampilkan budaya Yörüks, orang Turki nomaden yang menganggap unta sebagai hewan beban penting untuk perjalanan jauh.

Festival ini merupakan titik tertinggi dari acara gulat unta serupa yang diselenggarakan setiap musim dingin di Turki barat dan selatan, dari anakkale ke Antalya, dikutip dari Daily Sabah 22 Januari.

Gulat unta berakar pada awal abad ke-19 di Incirliova, sebuah kota di Provinsi Aydın yang berdekatan dengan Izmir, dipandang sebagai tempat utama untuk gulat. Namun seiring waktu, festival di Selçuk telah menaungi itu dan hari ini, itu dianggap sebagai 'Kırkpınar' gulat unta, seperti bagaimana acara gulat minyak tituler adalah yang paling bergengsi bagi pegulat minyak Turki.

Festival, yang memecahkan rekor kehadiran di masa lalu, masih tetap populer dan selama akhir pekan, orang-orang dari seluruh Turki berbondong-bondong ke Pamucak Arena di mana unta disajikan oleh pemiliknya untuk bergulat.

Dinginnya cuaca tidak menjadi kendala bagi para pecinta gulat saat menyaksikan unta berhiaskan pelana warna-warni berkeliaran di arena sebelum acara utama.

Beberapa penonton mengenakan kostum tradisional yang berwarna-warni seperti pelana unta, yang mencerminkan budaya Yörük. Bagi penonton, gulat unta adalah bagian dari pengalaman hiburan yang mencakup tarian rakyat dan pesta di sekitar api unggun di sisi arena.

Di tengah tepuk tangan meriah dan suara drum dan zurna yang seolah tak ada habisnya, alat musik tiup tradisional, 162 unta memasuki arena. Semuanya adalah unta “Tülü”, unta hibrida yang lahir dari unta dromedaris dan unta Baktria.

Unta jantan bersaing dalam empat kategori berbeda dan dilatih untuk menggunakan keterampilan melawan saingannya. Masing-masing dipasangkan sesuai dengan bobotnya, dan unta dengan keterampilan yang berbeda satu sama lain dipasangkan.

Beberapa berusaha menjegal lawan mereka dengan trik kaki, sementara yang lain menerapkan headlock dan duduk di atas lawan mereka. Yang lain hanya mendorong lawan sampai dia menyerah dan mundur. Kompetitor yang menakut-nakuti lawannya, membuatnya berteriak atau membuatnya pingsan dinyatakan sebagai pemenang.

Setiap unta dilengkapi dengan moncong untuk mencegah mereka menggigit satu sama lain selama gulat, sementara pawang mereka berdiri di dekatnya untuk memisahkan unta dengan tali dan tongkat jika mereka menjadi terlalu ganas.

Adanya gulat unta di festival ini merupakan kebanggaan tersendiri bagi para pemilik unta, yang merupakan hewan yang sangat mahal perawatannya. Setiap unta mengkonsumsi sekitar 5 ton pakan ternak setiap tahun dan untuk penggemar gulat, mereka adalah bagian dari keluarga. Hewan berharga dapat dijual lebih dari 74.000 dolar AS atau sekitar 1 juta lira Turki.

Pelana adalah aksesori yang tidak terpisahkan untuk unta gulat, dan setiap pemilik lebih suka pelana yang memiliki motif budaya Yörük, dengan berbagai warna dan cermin kecil serta lonceng yang terpasang.

"Ini adalah olahraga nenek moyang bagi mereka dan merupakan gairah. Hidup terhenti di desa dan kota ketika gulat unta dimulai. Semua orang bergegas untuk melihat festival. Kami bahkan membatalkan rencana pernikahan kami. Ini lebih merupakan tempat sosialisasi bagi masyarakat kita, di mana mereka makan, minum dan menjalin silaturrahmi," terang Bilgehan Oğuz, yang mengepalai asosiasi gulat unta

Unta, yang membawa barang-barang Yörüks selama berabad-abad saat mereka bermigrasi melintasi Anatolia, saat ini sebagian besar terbatas pada bagian pedesaan negara itu dan jumlahnya lebih sedikit dibandingkan dengan masa lalu.

Tetapi, budaya unta masih berlaku, terutama di Turki bagian barat. Di Incirliova, sebuah proyek sedang berlangsung untuk mempromosikan produksi dan konsumsi susu unta. Kota tetangga Selçuk menjadi tuan rumah peternakan unta yang didukung oleh Kemitraan Uni Eropa, untuk Penelitian dan Inovasi di Area Mediterania (PRIMA).

Penduduk setempat juga meningkatkan produksi keju susu unta, sementara sucuk versi daging unta, sosis fermentasi pedas yang banyak dikonsumsi di Turki, populer di wilayah tersebut.

Walikota Incirliova Aytekin Kaya mengatakan, mereka baru saja memulai produksi keju susu unta dan mengupayakan produksi massal. Dia menambahkan, mereka juga menerima tanda indikasi geografis untuk sucuk unta.