Kuliner Favorit Wisatawan Indonesia di Jepang: Petualangan Rasa di Negeri Sakura

YOGYAKARTA - Banyak orang di seluruh dunia, termasuk orang Indonesia, menyukai Jepang. Sakura tidak hanya memiliki budaya dan alam yang indah, tetapi juga makanan yang lezat. Ingin tahu apa saja kuliner favorit wisatawan Indonesia di Jepang? Simak sampai selesai, ya!

Selama perjalanan ke Jepang, menikmati makanan khas Jepang adalah bagian penting dari pengalaman yang tak terlupakan. Berikut ini adalah beberapa makanan yang paling disukai oleh wisatawan Indonesia selama perjalanan mereka ke Jepang.

Kuliner Favorit Wisatawan Indonesia di Jepang

1. Takoyaki

Takoyaki, bola-bola adonan tepung berisi potongan gurita, adalah makanan kaki lima yang sangat populer di Jepang. Wisatawan Indonesia kerap menjadikan takoyaki sebagai camilan favorit ketika berkeliling di tempat-tempat wisata seperti Dotonbori di Osaka atau Asakusa di Tokyo.

Takoyaki disajikan dengan saus khusus, mayones, serpihan ikan kering (katsuobushi), dan taburan rumput laut kering (aonori). Tekstur yang lembut dan rasa yang gurih membuat takoyaki menjadi salah satu camilan yang wajib dicoba selama berada di Jepang.

2. Tempura

Tempura adalah hidangan berupa sayuran atau seafood yang digoreng dengan lapisan tepung yang ringan dan renyah. Makanan ini sangat disukai oleh wisatawan Indonesia karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.

Tempura biasanya disajikan bersama nasi putih dan saus celup yang terbuat dari shoyu, mirin, dan kaldu ikan. Terdapat juga restoran khusus yang menyajikan tempura dengan pilihan seafood segar seperti udang, cumi, dan ikan yang digoreng dengan sempurna. Tempura dapat ditemukan di berbagai restoran, dari restoran mewah hingga kedai pinggir jalan.

3. Ramen Halal

Ramen merupakan salah satu hidangan Jepang yang sangat diminati oleh wisatawan Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, dengan varian kuah seperti shoyu (kecap asin), miso, dan tonkotsu (kuah tulang babi). Namun, untuk wisatawan Muslim, ramen halal menjadi pilihan utama. Di berbagai kota besar seperti Tokyo, Osaka, dan Kyoto, ada banyak restoran yang menawarkan ramen halal dengan bahan-bahan yang aman bagi konsumen Muslim.

Biasanya, ramen halal menggunakan kuah kaldu ayam atau seafood sebagai alternatif pengganti tonkotsu, dilengkapi dengan topping seperti ayam panggang, telur rebus, dan sayuran segar.

4. Sushi dan Sashimi

Sushi adalah salah satu makanan Jepang yang paling dikenal, terdiri dari nasi yang dibumbui dengan cuka dan berbagai topping seperti ikan mentah, seafood, atau sayuran. Makanan ini sangat populer di kalangan wisatawan, termasuk orang Indonesia. Di Jepang, banyak restoran sushi dan bar sushi yang menyajikan sushi segar dan autentik. Selain itu, sashimi-irisan ikan mentah yang disajikan tanpa nasi-juga menjadi favorit. Sushi conveyor belt (kaiten-zushi) sering menjadi pilihan karena harganya yang terjangkau dan memberikan pengalaman makan yang menarik.

Bagi wisatawan Muslim, tersedia juga sushi halal yang bebas dari bahan-bahan terlarang seperti alkohol dan cuka beralkohol. Beberapa jenis sushi yang digemari oleh wisatawan Indonesia termasuk nigiri sushi (nasi dengan topping ikan mentah), maki sushi (gulungan nasi dengan nori dan isian ikan atau sayuran), serta tempura sushi.

5. Dorayaki

Bagi wisatawan yang menyukai makanan manis, dorayaki adalah pilihan yang tepat. Dorayaki adalah kue berbentuk bulat yang terdiri dari dua lapis pancake yang diisi dengan pasta kacang merah (anko).

Di Jepang, dorayaki sangat mudah ditemukan di toko-toko kue atau minimarket, dan rasanya yang manis serta lembut membuatnya cocok sebagai camilan di tengah perjalanan wisata. Ada juga variasi dorayaki modern yang menggunakan isian seperti krim matcha, cokelat, atau keju.

Selain itu kalian juga perlu tahu 5 Makanan Jepang yang Bernutrisi dan Menyehatkan.

Jadi setelah mengenal kuliner favorit wisatawan Indonesia di Jepang, simak berita menarik lainnya di VOI.ID, saatnya merevolusi pemberitaan!