Nicholas Saputra Suka Main di Dapur

JAKARTA - Masa pandemi COVID-19 membuat Nicholas Saputra punya banyak waktu untuk di rumah. Salah satu aktivitas yang dilakukannya ketika di rumah adalah memasak. Menurut Nicholas Saputra, dapur milik semua orang, bukan cuma tempat yang dianggap hanya cocok untuk perempuan. 

Baginya, melihat pria juga sibuk berkutat memasak di dapur adalah hal yang wajar sebab ayahnya juga gemar memasak. Nicholas juga menyenangi hal yang sama, bahkan sebelum dia memerankan koki bernama Bono di film "Aruna & Lidahnya".

"Kebetulan ayah saya lebih suka masak makanan Barat, ibu saya masak makanan Indonesia, jadi saya tidak pernah melihat dapur adalah teritori gender tertentu," kata Nicholas dalam konferensi pers Miele Generation 7000 di Jakarta, Kamis.

Berdasarkan pengalamannya melancong ke berbagai daerah, dia juga melihat pekerjaan di dapur tak cuma dibebankan kepada perempuan. Di Aceh, misalnya, laki-laki berperan dalam proses memasak rendang. "Jadi ini sudah jadi bagian kehidupan kita, berdasarkan pengalaman pribadi saya juga begitu, dapur bukan hanya teritori perempuan, tetapi laki-laki."

Selama pandemi, Nicholas mengasah kemampuan memasak makanan Indonesia yang awalnya dirasa lebih sulit dan rumit dibandingkan makanan Barat. Bumbu yang lebih banyak dan urutan pembuatan yang lebih panjang adalah tantangan yang harus dia hadapi.

Nicholas yang sudah lama gemar memasak digandeng oleh produsen peralatan rumah tangga Miele dalam kampanye "Chef At Home", mengajak konsumen untuk menjadi koki di rumah masing-masing. Kampanye ini sejalan dengan hasil penelitian Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada dan Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI) bahwa selama pandemi, masyarakat lebih senang memasak dan makan di rumah karena aktivitas berkutat di rumah.

Nicholas terlibat dalam pembuatan video "My Cooking Experience with Miele Generation 7000" yang memperlihatkan dirinya memasak hidangan Nusantara, seperti pepes, menggunakan produk Gen 7000 yang modern. Dia ikut terlibat dalam menentukan menu hingga visual yang akan ditampilkan dalam video.

Memiliki dapur yang menyenangkan sama pentingnya dengan memilih produk peralatan dapur yang berkualitas sehingga tahan lama. Memilih perlengkapan dapur yang memuaskan, menurut Nicholas Saputra, dianggap sebagai investasi.