Olahan Tape Singkong yang Bisa Anda Coba di Rumah

YOGYAKARTA - Tape atau tapai singkong merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang dikukus hingga matang dan selanjutnya ditaburi bubuk ragi. Ada banyak olahan tape singkong yang mudah dan bahan-bahannya bisa didapatkan dengan harga murah. Cara mengolahnya juga cukup mudah, mulai dengan cara digoreng, dibakar, dikukus, hingga dipanggang. Jika Anda punya stok tape singkong di rumah, Anda bisa mencoba membuat olahan tape singkong dengan aneka resep olahan tape di bawah ini.  

Olahan Tape Singkong

Resep kue gabin tape

Ada resep kue gabis tape anti pecah yang dapat Anda buat di rumah. Tipsnya yaitu padatkan tape yang menjadi isiannya hingga benar-benar tidak bercelah. Setelah itu, goreng kue gabin tape dengan minyak yang sudah panas. Sajikan kue gabin tape sebagai camilan yang manis legit pendamping ngopi.

Resep bolu tape keju

Bolu jadul menjadi camilan yang akan terus ada sepanjang masa. Salah satunya bolu tape keju. Cara membuat bolu tape keju pun cukup sederhana. Bahannya juga murah dan bisa Anda beli di toko kelontong atau minimarket.

Sebelum mengolah resep ini, sediakan terlebih dulu loyang ukuran 8x6x5 dan oven untuk memanggang adonan bolu tape keju.

Resep donat tape singkong

Jika Anda bosan dengan donat kentang, coba kreasikan adonan donat di rumah dengan tape singkong. Menambahkan tape singkong dalam adonan donat bisa membuatnya harum dan memiliki tekstur yang lembut. Untuk toppingnya, Anda bisa beri taburan gula halus yang manis di atas donat tape.

Resep tape goreng rondo royal

Ada olahan tape goreng crispy yang bisa Anda buat dengan mudah. Salah satunya, tape goreng rondo royal khas Jepara. Anda tinggal sediakan bahan-bahan seperti tape singkong, tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Pastikan minyak goreng sudah panas sebelum mencelupkan adonan tape. Hal ini dilakukan agar adonan tape goreng terasa krispi saat dimakan.

Resep tape bakar telfon isi keju

Selain digoreng, tape singkong juga dapat diolah dengan cara dibakar. Cara membuat tape bakar cukup mudah. Anda bisa memanfaatkan wajan datar untuk memanggang telfon. Tape bakar akan mengeluarkan aroma yang lebih harum dan tekstur yang renyah. Makanan dengan bahan dasar tape singkong ini bisa Anda jadikan kudapan malam hari.

Resep colenak

Colenak adalah kudapan manis dengan bahan dasar singkong fermentasi khas Jawa Barat. Camilan dengan bahan utama tapai atau peuyem ini dapat dibuat dengan mudah. Bahan yang diperlukan antara lain tapai singkong, sagu tani, dan margarin.

Resep kue tape kukus tanpa telur

Pada umumnya, resep kue menggunakan telur sebagai bahan pengembang. Namun, dalam resep kue kukus ini Anda tidak perlu menggunakan telur. Sebagai gantinya, Anda menggunakan ragi dan baking soda agar adonan kue mengembang sempurna. Selain itu, ada beberapa bahan yang digunakan seperti tape singkong, tepung terigu, dan santan sebagai bahan utama adonan kue kukus tanpa telur. Olahan tape singkong kukus ini dapat dijadikan pilihan camilan untuk para vegetarian.

Resep pukis tape singkong

Ada resep kue pukis lembut yang dapat Anda coba di rumah. Resep pukis tape singkong ini memanfaatkan dua butir telur saja. Siapkan bahan yang lain seperti tape singkong, santan, gula pasir, tepung terigu, dan ragi untuk membuat adonannya. Adapun untuk tambahan toppingnya, Anda bisa menggunakan keju parut.

Demikianlah ulasan tentang olahan tape singkong. Semoga bermanfaat. Kunjungi VOI.id untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.