ISM & Indonesia Cold Chain Expo (ICE) Merayakan Edisi ke-10 sebagai Pameran Dagang Terbesar di Indonesia

JAKARTA - Berlokasi bersama dengan International Cold Chain Expo, IISM – International Indonesia Seafood & Meat menyoroti transformasi teknologi dalam jaringan rantai makanan laut, daging, dan makanan dingin yang menopang pasokan dan keamanan pangan negara.

PT Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI), sebagai penyelenggara pameran dagang global terkemuka, dengan bangga mengumumkan pembukaan International Indonesia Seafood & Meat Expo (IISM) ke-10 yang diadakan bersamaan dengan International Cold Chain Expo (ICE). Pameran yang berlangsung dari 10-13 Mei 2023 di Jakarta International Expo, Kemayoran, dan menjanjikan untuk menjadi pameran yang menarik dari tren, teknologi, dan inovasi terbaru di industri makanan laut, produk daging, dan rantai dingin.

IISM dan Indonesia Cold Chain Expo (ICE) bersama-sama menghadirkan acara yang dihadiri oleh para profesional perdagangan di sektor makanan laut dan rantai dingin, termasuk pengolah makanan laut, distributor, importir, eksportir, penyedia logistik, dan penyedia teknologi. Dengan aktivitas, termasuk; pengolahan dan pengemasan makanan laut dengan memamerkan teknologi, peralatan, dan solusi pemrosesan dan pengemasan terbaru untuk produk makanan laut, memastikan kesegaran dan kualitasnya.

Penawaran teknologi baru mencakup logistik rantai dingin dan transportasi yang berfokus pada penyorotan penyimpanan pendingin dan solusi transportasi, termasuk truk berpendingin, peti kemas, pergudangan, dan layanan logistik untuk menjaga integritas produk makanan laut di seluruh rantai pasokan.

Sejalan dengan tujuan Indonesia untuk memenuhi sasaran ketahanan pangannya dengan pasokan dalam negeri yang berkelanjutan, perusahaan yang dipamerkan dalam pameran ini produk makanan laut bernilai tambah, seperti makanan laut asap, kalengan, beku dan siap saji, perusahaan F&B, bisnis perhotelan Restoran, dan perusahaan jasa pemasaran dapat mencari pilihan makanan laut yang nyaman dan berkualitas tinggi bagi konsumen. Dengan brand terkemuka yaitu PT Topre Refigerator Indonesia, PT Krama Yudha Tiga Berlian Motors, Alpha JWC Ventures Pte Ltd,Hanata Indonesia Persada, dan masih banyak lagi.

“Kami sangat senang telah berhasil memulai dan menumbuhkan pameran dagang inovasi makanan dan teknologi rantai dingin terbesar dan terkuat di Indonesia yang telah berkembang dalam ukuran, serta kualitas peserta dan pengunjung untuk memenuhi permintaan pasar. IISM dan Indonesia Cold Chain Expo (ICE) bersama-sama mewakili peluang besar tersedia di seluruh sektor rantai makanan dan pendingin Indonesia untuk pemasok internasional dan lokal," kata Sofianto Widjaja, Director PT, Wahana Kemalaniaga Makmur (WAKENI), di Jakarta, Kamis 11 Mei.

Dia juga menyampaikan bahwa acara ini akan menjadi platform yang sangat baik bagi para profesional di sektor seafood dan cold chain untuk mengeksplorasi peluang bisnis baru, belajar tentang tren dan teknologi terkini, serta terhubung dengan rekan-rekan industri.

"Kami yakin pameran dagang ini akan menjadi tonggak penting dalam mempromosikan pertumbuhan industri makanan laut dan rantai dingin di Indonesia dan kawasan ini," tuturnya.

Didukung oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Badan Pangan Nasional, IISM dan Indonesi Cold Chain Expo (ICE) mencerminkan upaya pemerintah Indonesia dalam mengambil berbagai inisiatif untuk mendorong pertumbuhan dan perkembangan industri makanan laut dan rantai dingin di tanah air. Indonesia terkenal dengan sumber daya lautnya yang kaya dan memiliki potensi yang signifikan untuk produksi dan ekspor makanan laut sehingga juga BBP3KP yang mensupport UMKM Seafood yang ada di pameran.

Dan bukan sekedar pameran, IISM & Indonesia Cold Chain (ICE) juga menghadirkan acara KONFERENSI yang diadakan bersama Kementerian, Asosiasi, Akademisi, Industri dan Peserta Pameran yang memiliki pengalaman di industri cold chain. Dengan topik konferensi tentang Integrasi Manajemen Rantai Pendingin untuk Ketahanan Pangan Indonesia dengan mendorong langkah-langkah ketahanan pangan Indonesia dengan peralatan yang tepat.

Konferensi dibuka oleh Dr. Budi Sulistyo, M.Sc selaku Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) dan Dr. Rachmi Widiarini, S.P., M.Si selaku Direktur Distribusi dan Cadangan Pangan. Dan juga tak luput dari pada pembicara dari asosiasi dan juga exhibitor yang sudah lama berpengalaman di industri cold chain yaitu Ir. Budhi Wibowo selaku Ketua Umum Asosiasi Produsen Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP5I), Prof. Ari D. Pasek selaku perwakilan dari Bandung Institute of Technology (ITB), Adithya Sari selaku Wakil Ketua Umum Bid Hubungan Antar Institusi Internasional of Asosiasi Logistik Indonesia (ALI), Budi Pranoto selaku Chief Commercial Officer M-Global Logistics (part of Meratus Group) dan Guntur Mallarangeng selaku Co- Founder and CEO PT. Delos Teknologi Maritim Jaya.