Waspada, 6 Kombinasi Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dicoba dengan Durian

JAKARTA - Saat ini, Indonesia sedang memasuki musim durian di berbagai daerah. Bagi para pencinta durian, ini adalah waktu yang dinanti-nantikan.

Durian, yang dikenal sebagai 'Raja Buah', adalah salah satu buah yang paling dicintai di Asia Tenggara, terutama di Indonesia. Buah ini dikenal dengan rasa yang kaya dan bau yang khas.

Namun, meskipun durian sangat nikmat, ada beberapa kombinasi makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari jika ingin menikmati durian tanpa masalah kesehatan.

Dokter asal Malaysia, Dr. Ahmad Samhan membagikan cerita tentang seorang pasien yang datang ke kliniknya dalam kondisi sangat buruk, hingga nyaris tidak bisa berjalan, pucat, dan berkeringat deras setelah makan durian.

Dr Samhan bertanya kepada pasien mengenai kondisinya dan apakah ia telah makan sesuatu sebelumnya. Setelah itu, ia menyarankan pasien untuk duduk dan bernapas perlahan untuk menenangkan diri.

Pasien yang tampak sangat tertekan itu menjawab, "Saya merasa ingin muntah, kepala saya pusing. Saya makan durian setelah makan siang, lalu minum kopi karena merasa mengantuk. Tapi setelah itu, saya mulai merasa aneh, dokter".

Lalu, Dr Samhan menemukan beberapa makanan dan minuman yang menyebabkan dampak negatif jika dikonsumsi bersama durian. Berikut 6 makanan dan minuman yang tidak sebaiknya dikonsumsi bersamaan dengan durian, seperti dilansir VOI dari laman World of Buzz pada Kamis, 2 Januari 2025.

1. Kopi

Dr Samhan menjelaskan bahwa pasiennya mengalami 'keracunan ringan' atau dalam istilah medis, keracunan ringan yang disebabkan oleh kombinasi durian dan kopi yang menyebabkan kondisi tersebut.

"Durian kaya akan belerang dan karbohidrat, sementara kopi mengandung kafein yang bisa menyebabkan dehidrasi. Ketika keduanya dikombinasikan, reaksi buruk bisa terjadi dalam tubuh," ujarnya.

Dr Samhan menyarankan untuk menunggu 4 hingga 6 jam setelah makan durian sebelum mengonsumsi kopi. Ia juga menekankan pentingnya menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama setelah makan durian.

2. Alkohol

Kombinasi durian dan alkohol dapat menimbulkan efek yang sangat berbahaya bagi tubuh. Dr Samhan mengatakan durian dapat meningkatkan kadar alkohol dalam darah, yang menyebabkan rasa mabuk lebih cepat dan lebih kuat.

Ini terjadi karena durian mengandung senyawa yang memperlambat metabolisme alkohol. Mengonsumsi alkohol setelah makan durian dapat menyebabkan pusing, mual, dan bahkan keracunan alkohol.

3. Minuman bersoda

Minuman bersoda mengandung gas karbonasi yang dapat menyebabkan perut kembung atau rasa tidak nyaman setelah makan durian.

Dr Samhan mengatakan durian sudah cukup berat untuk dicerna, dan ditambah dengan minuman bersoda, proses pencernaan bisa terganggu. Ini bisa menyebabkan perut terasa penuh, mual, atau bahkan sakit perut.

4. Makanan pedas dan berminyak

Makanan pedas dan berminyak, seperti makanan cepat saji atau makanan yang digoreng, dapat memperburuk pencernaan setelah makan durian. Durian sudah cukup berat bagi sistem pencernaan. Jika dipadukan dengan makanan pedas atau berminyak, ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti diare atau kembung.

5. Susu dan produk olahan susu

Meskipun durian kaya akan lemak, mengonsumsi durian bersama susu atau produk olahan susu seperti keju atau yogurt bisa menyebabkan gangguan pencernaan.

Ini terjadi karena durian dan susu memiliki kandungan lemak yang tinggi, yang bisa membuat perut terasa berat dan kembung. Bagi beberapa orang, kombinasi ini juga bisa menyebabkan mual atau diare.

6. Makanan tinggi protein

Makanan tinggi protein seperti daging merah atau telur juga sebaiknya dihindari setelah makan durian. Durian mengandung banyak karbohidrat dan lemak, sedangkan makanan tinggi protein membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.

Jika keduanya dikonsumsi bersama, proses pencernaan bisa terganggu. Hal ini menyebabkan rasa tidak nyaman di perut dan memperlambat metabolisme tubuh.