Trend Baru, Paket Sushi Nigiri dengan Konsep DIY, Bisa Makan di Mana Saja

JAKARTA - Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Sushi terdiri dari banyak jenis, dan biasanya disajikan dalam keadaan segar.

Namun, belum lama ini muncul inovasi baru terkait sushi, yakni paket DIY (do it yourself) sushi nigiri. Dilansir dari Sora News, Selasa, 19 November 2024, paket DIY sushi nigiri itu ditawarkan oleh perusahaan delivery sushi yang bernama Gin no Sara.

Paket DIY sushi itu ditawarkan dengan bahan-bahan dalam kondisi beku. Pembeli dapat meraciknya sendiri di mana saja dan kapan saja jika ingin memakannya, karena dalam paket tersebut sudah disediakan semua bahan membuat sushi nigiri.

Produk paket DIY sushi ini dinamakan At-Home Nigiri Sushi. Dalam pembuatan paket tersebut, Gin no Sara bekerja sama dengan perikanan Sanriku di prefektur Iwate, Jepang.

Paket DIY sushi nigiri itu dikemas dalam sebuah kotak, yang di dalamnya sudah terdapat 10 blok nasi sushi yang telah dibumbui dengan cuka dan dibentuk. Tersedia juga 5 irisan ikan beku dan 5 irisan seafood lainnya.

Irisan ikan beku dan seafood tersebut terdiri dari tuna, scallop, udang, telur salmon (ikura), tuna cincang (negitoro), salmon, cumi-cumi, ikan jacopever, ikan greenling, ikan flounder, dan nori atau rumput laut kering. Paket tersebut juga menyediakan wasabi dan shoyu.

Semua bahan dalam paket disajikan beku, sehingga diharuskan melumerkannya lebih dahulu. Untuk ikan dan seafood beku, bisa direndam dalam air, sedangkan nasi bisa dipanaskan dalam microwave.

Dalam paket sushi DIY itu juga terdapat sarung tangan, yang bisa dipakai untuk membuat sushi dengan lebih higienis. Anda bisa membuat sushi dengan mengambil satu blok nasi yang sudah dipanaskan, lalu meletakkan seiris ikan atau seafood di atasnya.

Meskipun bahan-bahannya beku, paket DIY sushi nigiri ini dipastikan tetap memiliki rasa yang segar. Harga satu paketnya dibanderol 2.680 yen atau sekitar Rp274 ribu.