Penting Dicatat, Ini 10 Makanan Penurun Kolesterol

YOGYAKARTA – Setelah makan makanan yang berlemak, penting untuk mengkonsumsi makanan yang sehat. Ini karena mungkin tingkat kolesterol dalam tubuh meningkat saat Anda makan banyak makanan berlemak. Untuk itu, berikut daftar makanan penurun kolesterol yang bisa dikonsumsi sehari-hari.

1. Gandum

Langkah pertama untuk menurunkan tingkat kolesterol tubuh adalah dengan mengkonsumsi makanan tinggi serat, salah satunya adalah oatmeal atau berbahan dasar gandum. Oatmeal gandum memberi 1-2 gram serat larut yang membantu menurunkan kolesterol tubuh.

2. Barley dan biji-bijian

Seperti oat, barley dan biji-bijian membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Jadi pilihlah makanan sumber serat larut.

3. Kacang polong

Kacang sangat kaya akan serat larut, dilansir Harvard Health, Senin, 18 Juni. Makanan ini juga membutuhkan waktu cukup lama bagi tubuh untuk dicerna. Itu berarti Anda merasakan kenyang lebih lama. Kacang juga salah satu makanan yang membantu menurunkan berat badan. Anda bisa makan kacang-kacangan secara variatif. Mulai dari kacang polong, lentil, hingga kacang merah.

4. Terong dan okra

Kedua sayuran ini, termasuk bahan makanan rendah kalori. Sayuran ini juga merupakan sumber serat larut yang baik.

5. Kacang-kacangan

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Mengkonsumsi 2 ons kacang-kacangan sehari, dapat sedikit menurunkan LDL (kolesterol jahat), sekitar 5 persen. Kacang memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

6. Minyak nabati

Menggunakan minyak nabati cair, seperti canola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak, membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

7. Apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk

Buah-buahan yang kaya akan pektin, membantu menurunkan LDL. Buah yang tinggi mengandung pektin, antara lain apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk.

8. Makanan yang kaya akan sterol dan stanol

Sterol dan stanol diekstrak dari tumbuhan meningkatkan kemampuan tubuh menyerap kolesterol dari makanan. Makanan yang kaya dengan kedua zat beerguna ini, antara lain susu, yoghurt, dan jus buah.

9. Kedelai

Mengonsumsi kedelai dan makanan berbahaya, seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut ampuh menurunkan kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa efek mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari, atau 10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai, dapat menurunkan LDL sebesar 5 hingga 6 persen.

10. Ikan berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan LDl dengan dua cara. Pertama mengganti konsumsi daging yang tinggi lemak jenuh dengan ikan yang mengandung omega 3, atau penurun LDL.

Penting diketahui, omega 3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal. Itulah daftar makanan penurun kolesterol. Anda bisa mencatatnya dan membuat menu harian Anda lebih variatif serta sehat.