Bagikan:

ACEH - Bukan hanya mi, Aceh pun terkenal dengan makanan gulai pliek u. Jenis makanan ini sangat populer di Aceh dan menjadi menu makanan yang diwariskan secara turun temurun. Pliek u merupakan ampas kering sisa minyak kelapa tua yang telah melalui beberapa kali proses pemerasan. Kemudian dimasak bersama dengan daun pepaya, jantung pisang, kacang panjang, buah rimbang, nangka muda, melinjo, kacang tanah, pepaya muda, terong, rebung dan rempah-rempah lainnya. Semua bahan diaduk sampai merata dan kemudian masukan santan serta rempah-rempah lainnya. Simak videonya berikut ini