5 Menu Bekal Bergizi untuk Anak SMP, Simpel tapi Menyehatkan
YOGYAKARTA - Banyak orang tua yang membawakan bekal kepada anaknya untuk di sekolah. Ada bekal yang dibuat untuk makan pagi maupun untuk santapan siang hari. Menu makanan yang dibuat biasanya bervariasi agar si kecil tidak bosan.
Di samping menyediakan menu yang bervariasai, ornag tua juga harus menyiapkan makanan bergizi. Itulah mengapa pemilihan bahan makanan sangat penting untuk dipertimbangkan oleh orang tua ketika membuatkan bekal anak. Asupan untuk anak SMP tentunya ada perbedaan dengan konsumsi anak SD.
Tidak sedikit orang tua yang kebingungan dalam memilih sajian makanan untuk bekal anaknya yang SMP. Ada beberapa menu makanan bergizi untuk anak SMP yang bisa dijadikan referensi bagi para orang tua.
Rekomendasi Menu Makanan Bergizi untuk Anak SMP
Anak-anak SMP perlu membawa bekal yang bergizi atau bernutrisi agar bisa beraktivitas dengan fit. Selain memiliki rasa yang lezat dan nikmat, bekal untuk anak juga harus terdiri dari makanan yang bernutrisi tinggi.
Berikut ini pilihan menu makanan bergizi untuk anak SMP yang bisa dijadikan pilihan oleh orang tua untuk bekal anaknya.
Dadar Kimbab Nori Bekal ala Korea
Bahan yang dibutuhkan:
- Nasi 3 sendok
- Telur 4 butir
- Nori bubuk, sesuai selera
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menggoreng telur
Cara membuat
- Dinginkan nasi, kemudian taburkan nori bubuk sesuai selera Anda.
- Tes rasa terlebih dahulu. Apabila terasa kurang gurih, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Kemudian aduk merata.
- Basahi telapak tangan Anda, selanjutnya kepal nasi hingga padat dan membentuk silinder.
- Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam, kemudian kocok hingga merata.
- Panaskan wajan anti lengket, tuangkan sedikit minyak. Masukkan telur yang sudah dikocok, kemudian kecilkan api. Biarkan telur matang perlahan.
- Masukkan nasi di sisi wajan, kemudian gulung bersama telur secara perlahan.
- Tiriskan potongan dadar kimbab, selanjutnya potong menjadi empat bagian.
Salad Selada
Bahan yang dibutuhkan:
- Selada air beberapa lembar
- Tomat 2 buah, dipotong tipis melintang
- Mentimun 2 buah, dipotong kotak kecil dengan bagian tengah dibuang
- Jeruk lemon 1/2 buah, ambil airnya
- Olive oil 1 sdm
- Keju parut 50 gram, apabila suka
Cara membuatnya:
- Susunlah daun selada, mentimun, dan potongan tomat
- Tambahkan olive oil dan perasan jeruk lemon. Kemudian aduk-aduk.
- Taburi parutan keju di atasnya.
- Sajikan selada segar secara rapi dan menarik.
Omelet Gulung Tamagoyaki
Bahan yang dibutuhkan:
- Telur 3 butir
- Wortel rebus ½ buah, dipotong dadu
- Daun bawang 1 batang, diiris tipis
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuatnya:
- Memisahkan kuning telur dan putihnya. Pada bagian putih telur, beri garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian kocok sampai berbusa, lalu tambahkan wortel dan daun bawang.
- Pada bagian kuning telurnya, tambahi garam secukupnya dan kaldu bubuk diaduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan sedikit minyak goreng. Apabila sudah panas, masukkan adonan putih telur setengahnya dulu. Kemudian gulung secara perlahan dan sisakan sedikit. Geser telur yang sudah digulung ke sisi kanan.
- Kemudian tuang kembali sisa putih telur. Apabila bagian bawahnya sudah matang, digulung kembali dan sisakan sedikit. Geser telur gulung ke sisi kanan lagi.
- Tuang semua kuning telur.
- Kalau bagian bawahn sudah mulai matang, lalu gulung perlahan. Kemudian masak sembari dibolak-balik samai bagian dalam telurnya matang.
- Angkat, kemudian potong-potong dan tata dalam wadah bekal.
Baca juga:
Sandwich Roti Tawar
Bahan yang dibutuhkan:
- Roti tawar 2 lembar
- Telur 1 butir
- Garam sejumput
- Selada 2 lembar
- Timun 4 iris
- Tomat 2 iris
- Keju 1 slice
- Mayones 1 sdm
- Saus pedas 1 sdm
Cara membuatnya:
- Kedua sisi roti tawar dipanggang.
- Goreng telur dengan tambahan sedikit garam.
- Siapkan roti tawar yang sudah dipanggang, kemudian olesi satu sisinya dengan mayones dan saus pedas.
- Menata selada, tomat, dan timun.
- Menambahkan dengan keju dan telur goreng. Kemudian tutup dengan roti tawar. Lalu tinggal memotong dan sajikan.
Ayam Pokcoy
Bahan yang dibutuhkan:
- Pokcoy 3 bonggol
- Ayam 70 g
- Bawang putih 2 siung
- Saos tiram 1 sdt
- Garem ¼ sdt
- Lada bubuk ⅛ sdt
- Gula ¼ sdt
- Cabe 3 buah
- Bawang merah 2 siung
Cara membuatnya:
- Pokcoy dicuci hingga bersih, kemudian dipotong sesuai selera.
- Menumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukan ayam, aduk merata dan tuang air.
- Masukkan pokcoy, lalu tambahkan cabe dan bumbu-bumbu untuk diaduk rata.
- Masak sampai pokcoy lunak atau layu. Cek rasanya, apabila sudah nimmat maka tinggal angkat dan siapkan untuk bekal.
Demikianlah beberapa menu bekal makanan bergizi untuk anak SMP. Para orang tua bisa mencoba membuat menu-menu diatas untuk membawakan bekal bat anaknya ke sekolah. Baca juga resep olahan dada ayam yang lezat.
Ikuti terus berita terkini dalam negeri dan luar negeri lainnya di VOI. Kami menghadirkan info terbaru dan terupdate nasional maupun internasional.