5 Khasiat yang Dirasakan Tubuh Jika Sering Mengonsumsi Jagung

JAKARTA - Jagung adalah salah satu makanan yang sering dijumpai di meja makan, baik dalam bentuk jagung rebus, bakar, popcorn, maupun bahan utama dalam hidangan seperti tortilla dan bubur jagung.

Selain rasanya yang lezat, jagung juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang mungkin belum diketahui. Berikut 5 hal yang dapat terjadi pada tubuh jika sering mengonsumsi jagung, seperti dilansir VOI dari laman Parade pada Senin, 30 Desember 2024.

1. Tubuh Mendapatkan Lebih Banyak Energi

Jagung adalah sumber karbohidrat yang sangat baik, bahan bakar utama yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas. Dalam satu tongkol jagung terdapat sekitar 122 kalori dan 29 gram karbohidrat, yang membantu memenuhi kebutuhan harian.

Karbohidrat ini penting untuk mendukung fungsi otak, pernapasan, berjalan, hingga aktivitas fisik lainnya. Jika Anda sering merasa lelah atau kekurangan energi, mengonsumsi jagung bisa menjadi cara yang lezat untuk memberikan dorongan energi yang dibutuhkan tubuh.

2. Pencernaan Menjadi Lebih Lancar

Jagung mengandung serat makanan yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Satu tongkol jagung mengandung sekitar 3,5 gram serat, yang membantu menjaga kelancaran saluran pencernaan dan mencegah sembelit.

Jagung memiliki serat larut dan tidak larut, yang berperan penting dalam mendukung bakteri baik di usus. Dengan pencernaan yang sehat, tubuh dapat menyerap nutrisi dengan lebih baik.

3. Keseimbangan Gula Darah Lebih Terjaga

Meskipun jagung memiliki rasa manis alami, kandungan gulanya adalah gula alami yang berbeda dari gula tambahan dalam makanan olahan. Jagung juga mengandung serat dan protein yang membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Jagung juga memiliki indeks glikemik sedang, yang berarti dampaknya pada gula darah lebih stabil dibandingkan makanan ber-GI tinggi. Ini membuat jagung menjadi pilihan baik bagi yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.

4. Kesehatan Mata Meningkat

Selain wortel, jagung juga kaya akan nutrisi yang baik untuk mata, seperti lutein dan zeaxanthin. Kedua karotenoid ini membantu melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia, yang merupakan penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa.

Selain itu, lutein dan zeaxanthin juga dapat memperlambat perkembangan katarak dan menjaga penglihatan tetap tajam seiring bertambahnya usia.

5. Mood Jadi Lebih Baik

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayuran, termasuk jagung, dapat meningkatkan suasana hati. Orang yang rutin mengonsumsi buah dan sayuran cenderung merasa lebih optimis, memiliki tingkat kepercayaan diri yang lebih tinggi, dan melaporkan gejala depresi yang lebih rendah.

Menambahkan jagung ke dalam menu harian dapat menjadi salah satu cara sederhana untuk meningkatkan kebahagiaan dan menjaga kesehatan mental.