政府がパッケージ入り甘味飲料（MBDK）に物品税を課す計画に対し、ソフトドリンク業界協会（Asrim）の会長Triyono Prijosoesiloさんは厳しい反応を示した。同氏によると、政府は国民の砂糖摂取が実際にどこから来ているのかを研究する必要がある。MBDK製造業者に「責任」を転嫁し、甘味飲料に物品税を支払わせるのは不公平だ。
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政府が2024年に施行されるMBDK物品税を実施するのには理由がある。理由の1つは、ここ数十年における非感染性疾患（NCD）の増加である。www.unicef.orgのページで公開されているWHOのデータ（Noncommunicable disease country profiles 2018, Geneva, Switzerland, 2018）によると、PTMは死亡リスクの73％を占めており、これは軽視できない数字である。
同じ期間に、糖尿病、心血管疾患、脳卒中などのNCDの主なリスク要因である肥満または太りすぎの症例も大幅に増加している。主な引き金は、砂糖、塩、不健康な脂肪を多く含む食品や飲料の過剰摂取を伴う食事である。これらの製品はMBDKまたは加糖飲料（SSB）、非飲料である。ソフトドリンク、フルーツ/野菜ジュース、エナジードリンクやスポーツドリンク、インスタントのお茶やコーヒー、高糖質のフレーバーミルクなどのアルコール飲料（WHO, Taxes on sugary drinks: Why do it? Together Let’s Beat NCDs）。
政府がMBDKに物品税を課すのはそのためです。消費者が徐々に慣れてきて、健康基準に従ってMBDKを適度な量で消費できるようになることを期待しています。「政府の目標は、公衆衛生をより良く管理することだとわかっています。しかし、MBDKが物品税導入の主な原因であると非難することは、より深く研究する必要があります」とTriyono Prijosoesiloさんは述べました。
彼は、人々の砂糖摂取源は飲料だけでなく、他の源からも来ていると主張しました。「政府がインスタント飲料だけに焦点を当てると、その大きな目標は達成されません。したがって、これが実施されれば、インスタント飲料メーカーである私たちが影響を受けることになります。 「これは、消費税の支払いという追加負担を条件に、販売価格が上昇することを意味します。これは一次産品ではないので、価格が上昇すると人々は逃げてしまいます。原則として、この政策は適切ではありません。したがって、私たちはまだ準備ができていません」と、最近南ジャカルタのポンドック・インダ地区で彼に会ったVOIのEdy Suherli、Bambang Eros、Irfan Mediantoは説明した。以下は完全な抜粋です。
Asrimの会長Triyono Prijosoesiloは、現在、インスタントドリンク製品の市場は非常に大きいが、地元市場はまだ国内の飲料メーカーで満たされていないと述べた。 (写真:Bambang Eros、DI:ラーガ グラナダ VOI)
Asrimはいつ設立され、現在はどのような発展を遂げていますか?
Asrimは1977年にインドネシアの大手飲料会社であるコカコーラ、アクア、テボトルの3人のオーナーによって設立されました。3人は団結してソフトドリンク協会を設立し、他のレディ・トゥ・ドリンク飲料起業家の参考になることを望んでいます。この協会が設立された後、今日まで多くの起業家がAsrimに参加しています。この協会は現在も存在し続けています。
過去のCOVID-19パンデミックを経て、インドネシアのパッケージ飲料業界の現在の成長はどうなっていますか?
2023年には、総成長は約3％になります。さらに見てみると、この成長はボトル入り飲料水（AMDK）によるものです。しかし、炭酸飲料、ジュース、お茶などの他のカテゴリーの成長は依然としてマイナスです。したがって、AMDKの成長を差し引くと、成長は-2.6％になります。産業パフォーマンスに関しては、まだ安定しておらず、COVID-19パンデミック以前の状態に戻っていません。これが、この組織とビジネスアクターにおける私たちの宿題です。
パッケージ飲料製品の場合、生産されたもののうちどれだけが輸出され、どれだけが国内市場に吸収されるのでしょうか？
この典型的なパッケージ飲料製品は輸出に適していません。液体で重いため、主に国内市場を満たすために使用されます。そのため、輸出を余儀なくされた場合、コストがすでに高いため、価格競争力がなくなります。
インドネシア自体は2億7000万人の住民を抱える広大な領土を持ち、これは非常に大きな市場です。国内市場でさえ完全に満たされることはありません。私たちの目標は、パッケージ飲料ビジネスが自国でホストになることです。インドネシア人の消費レベルはまだ他の国よりも低いため、成長の機会はまだ非常に大きいです。
パンデミックにより多くのビジネスが混乱していますが、Asrimのメンバーはどうですか？立ち直るためのヒントは何ですか？
2020年のパンデミックが始まったとき、当社の売上は大幅に落ち込みました。しかし、2021年と2022年には、パンデミックが終わっていないにもかかわらず、売上は上昇し始めています。しかし、2年間の増加は、2020年に発生した損失をカバーするのに十分ではありませんでした。全体として、成長は損益分岐点、つまりゼロ成長にとどまりました。2023年には3％の成長が見込まれますが、これはAMDKという1つのカテゴリでのみ発生します。このデータから、当社にはまだ課題があることは明らかであり、今後さらに改善できるように事業の発展に注力する必要があります。
パッケージ飲料事業が直面している課題は何ですか？
最大の課題は、これらのパッケージ飲料は、さまざまな状況で常に必要とされる基本的な必需品とは異なり、基本的な必需品ではないことです。すぐに飲める飲料は、一次製品ではなく二次製品カテゴリに分類されます。したがって、人々が十分な購買力を持つと、実用性、食品の安全性、およびさまざまな味の理由で選択肢が生まれます。彼らはAMDKを選択するでしょう。しかし、人々の購買力が落ちれば、人々は基本的な必需品の買い物に集中し、パッケージ飲料はより一般的な製品に置き換えられます。これが私たちの最大の課題です。
購買力の維持について言えば、それは私たちの協会の仕事ではなく、その仕事は政府の責任です。これまでのところ、国内消費の50％は国内からのものです。私たちは政府が人々の購買力を維持できることを願っています。
協会として、製品イノベーションを行う際に政府や外部の団体と連携することはありますか?
協会として、政府の政策立案に考慮してもらえるよう、現場の事実を伝え続けています。一方で、社内では、自社の製品が競争力のあるものになるようにしています。高価であれば不可能ですが、企業としても、事業を運営し、従業員の給与を支払うために利益を上げ続けるよう努めなければなりません。そのため、生産者としての創造性は、価格と品質の両面で消費者の要望に合った製品を作ることを要求します。
政府は甘味料入り飲料に物品税を導入しますが、Asrim のメンバーの姿勢はどうですか?
この議論は、かなり長い間メディアで取り上げられてきました。これは、公衆衛生を維持するための政府の取り組みです。私たちの意見では、政府はこれが正しい政策であるかどうかをより深く検討する必要があります。なぜなら、すぐに飲める飲料は加工食品のカテゴリーに入るからです。 IPB 2019のデータによると、インドネシアの人々は70％が非加工食品、30％が加工食品を消費しています。その30％のうちの1つは、パッケージ飲料です。
この文脈でターゲットにされているのは、砂糖やカロリーの問題です。詳細を知りたい場合は、国民が消費するカロリーはあらゆるところから来ています。飲料以外にも、多くの食品に砂糖が含まれています。政府がすぐに飲める飲料にのみ焦点を当てる場合、その大きな目標は達成されません。したがって、これが実施されれば、私たちすぐに飲める飲料メーカーは影響を受けます。つまり、追加の物品税が課せられることになります。つまり、販売価格が上昇するということです。これは一次産品ではないため、価格が上昇すると人々は逃げてしまいます。原則として、この政策は適切ではありません。
では、Asrimの会長として、何を期待しますか？
目標が健康リスクの管理であるなら、一緒に座りましょう。繰り返しますが、人々のカロリー源は、パッケージ飲料やすぐに飲める飲料だけではありません。カロリーを供給してくれる食品は他にもたくさんあります。そして、一般の人々は簡単に手に入れることができます。
準備に関して、Asrimのメンバーはどのような人たちですか？
過去3年間の成長と発展のデータに基づくと、私たちは準備ができていません。さらに、2023年にはAMDKだけが成長し、他のすべては依然としてマイナスで、人々の購買力は依然として低下しています。したがって、私たちはまだ準備ができていません。2024年に甘味飲料に対する物品税が課されれば、私たちの業績は急落するでしょう。さらに、2025年には、政府はVATを11％から12％に引き上げるため、販売されるすべての製品の価格が上昇します。私たちの製品の大部分は、税制上の地位を持たない屋台で販売されています。VATの補償があれば、彼らはそれを楽しむことができません。したがって、これは私たちにとって非常に困難です。
この問題は、事業の多様化によって克服できますか？
多様化、つまり私たちの言葉で言うデフォミュレーション、例えば低糖やダイエット製品に関しては、砂糖を減らす努力をしています。これはすでに市場に出回っていますが、多くはありません。実際、インドネシアの消費者は甘いものが好きなので、既存の習慣を変えるにはプロセスが必要です。教育が必要ですが、時間はかかりません。そして、それにはお金がかかります。例えば、フランスでは、すぐに飲める飲料の砂糖を健康的とみなされるレベルまで徐々に減らしています。
私たちが行っているもう 1 つのステップは、飲料のパッケージに FOP (フロント オブ パック) を表示することです。パッケージ飲料の成分に関する情報です。この情報により、消費者が食べ物や飲み物から摂取した砂糖の量を知ることができるようになることを期待しています。
政府は宗教省（Kemenag）を通じて、MSMEと露店商（PKL）の両方の食品・飲料業者に対し、2024年10月18日までにハラール認証を取得するよう求めています。あなたの反応は？
私たちの側からすると、準備は万端です。ありがたいことに、Asrimのメンバーは長い間認証を受けてきました。今、新しいハラールラベルができたことで、既存の認証が失われないことを願っています。非常に難しいのは、小規模で在宅のビジネス、つまりMSMEです。彼らは政府からの支援を受ける必要があります。政府、この場合はBPJPH（ハラール製品保証組織機関）は、どのようにMSMEを支援できるでしょうか。
インドネシアのパッケージ飲料メーカーは、他の国のメーカーと競争できますか？
私たちは他の国に劣っていません。国内生産はインドネシア国民のお気に入りになっています。確かに輸入されている製品もありますが、量は多くありません。それは主に製品の独自性によるものです。支配的なのは依然として地元の飲料会社です。インドネシアのパッケージ飲料メーカーの革新性は非常に優れていますが、1 社がすべてのカテゴリを独占できるわけではないことに注意する必要があります。これは、この分野で激しい競争があることを意味します。
ラマダンとイード アル フィトルの期間中、年間を通じてこれらのメーカーはどの程度の売上に貢献しますか?
1 年のうち、最も重要な時期は 2 つあります。ラマダン - イード アル フィトルは 30% に達することもあり、年末のクリスマスと新年です。残りはこれら 2 つの時期の間に分散しています。曲線で表すと、ラマダン - イード アル フィトルの期間中は曲線が上昇し、その後は下降します。そして年末に向けて曲線は再び上昇します。その後は再び下降し、というように続きます。
会員の生産品質を向上させる Asrim プログラムはありますか?
協会を代表して、地域レベルおよび国際レベルの同様の組織の会議、セミナー、シンポジウムに頻繁に出席しています。会議で話し合った問題を会員に伝えるために持ち寄ることがよくあります。たとえば、環境に優しいパッケージについては、食品および飲料業界も環境保護に配慮しなければならないという世界的な問題になっているためです。
Triyono Prijosoesilo、人生にバランスの概念を適用する
Asrimの会長Triyono Prijosoesiloさんによると、Asrim会員の売上が伸びる重要な時期はラマダン・イード・アル＝フィトルと年末のクリスマスと新年の2つだという。（写真：Bambang Eros、DI：ラガ・グラナダVOI）
専門家として、またソフトドリンク業界協会 (Asrim) の会長として多忙な生活を送る中、Triyono Prijosoesiloは、生活の中でバランスの概念を適用しようとしています。仕事と家族の間で時間の使い方のバランスを取ることなどです。また、運動や毎日食べる食べ物にもバランスの概念を適用しています。
「プロとして、私は毎日、オフィスや組織的な事柄でいつも決まったルーチンをこなしています。しかし、それにどう対処するか、忙しいことはありがたいことだと思います。神に感謝します。それは、人間として働き、多くの人々に貢献するプロセスの一部なのです」と、1970 年 1 月 1 日生まれの男性は語った。
忙しい生活の中で、彼は仕事と家族の間で注意を分散させようとしている。Triyonoの考えでは、仕事と家族への配慮の間にはバランスが必要だ。「快適に過ごすには、家族と自分のための時間が必要です」と彼は語った。
そして、彼にとってその時間は柔軟である。「週末に家族と過ごす時間や、町の外で仕事をしているときに時間を確保できます。主な任務の後、私は家族に私の活動場所について来るように頼みます。そして、私たちは一緒に観光スポットに行ったり、その地域のおいしい料理を探したりして時間を楽しみます」と、ジャカルタの SMA ネゲリ 70 で学んだTriは説明した。
ラマダンの月の間、Triyonoさんは妻と子供たちと一緒に断食を解く時間を取りました。「場所は自宅でも、お互いに合意したレストランでも構いません」とTriさんは言います。彼はその後、米国テキサス州のマッカーサー高校で勉強を続け、その後、テキサス州のノーステキサス大学で勉強を続けました (1986 - 1992)。
彼のしたことは非常に有意義で、彼の人生にバランスをもたらしました。また、愛する人たちと有意義な週末を過ごした後、週の初めに新鮮さと新たな熱意を感じさせてくれます。
年齢に応じたスポーツ
包装された甘味飲料へのハラール認証の適用について、Asrimの会長Triyono Prijosoesiloは、同党は長い間準備を整えてきたと語った。（写真：Bambang Eros、DI：ラガ・グラナダVOI）
Triyono Prijosoesiloにとって、スポーツに関しては、若いも年寄りも関係ありません。すべての年齢層が適切なレベルで運動すべきです。しかし、もう若くはないということを認識する必要があります。「私の趣味は、以前はランニングとサイクリングでした。しかし、年をとるにつれて、今は激しい運動を避けています。今はただ歩くだけです」と、オフィスや組織の任務で他の地域や海外に頻繁に出張するこの男性は言います。
興奮と親密さを増すために、彼は一人では歩きません。散歩は愛する妻と一緒に行いました。「平日は、家の周りを30〜60分歩くだけです。しかし、週末ならもっと歩くことができます。ジャカルタの自動車禁止日アリーナに行くこともできます。所要時間は最大3時間です」と、PT Coca Cola Indonesiaの広報、コミュニケーション、持続可能性担当ディレクターは付け加えました。
食事に関しても、Triyonoはバランスの概念を適用しています。 「多くの人が恐れる食べ物を完全に避けるつもりはありませんが、減らすように努めます。例えば、私はドリアンを食べるのが大好きです。しかし、毎日食べるのは無理です。通常は2か月に1回だけです」と彼は語った。
減らした他の食べ物は内臓肉だ。「でも、食べたいときは、肺や胃袋を使った料理を食べます。それらはスープにされることが多いです。ですから、自分を知り、バランスを取らなければなりません」と、市外で仕事をしているときは地元の食べ物を探すのが好きなTriyonoは語った。
Triyonoは、果物と野菜の摂取量を増やさなければならなかったことを認めた。「私は果物と野菜をほとんど食べていません。だから、バランスを取るために野菜と果物をもっと食べることが目標です」と彼は続けた。
家族の時間
ハラール認証に関しては、Asrimの会長Triyono Prijosoesiloは、政府に対し、家庭用のパッケージ入り甘味飲料業界や中小企業を支援するよう要請した。（写真：Bambang Eros、DI：ラガ・グラナダVOI）
Triyono Prijosoesiloにとって、仕事と家庭のバランスをとる鍵はコミュニケーションです。「私はいつも毎日の活動カレンダーについて家族と連絡を取り合っています」と彼は言います。
そこから、彼と家族は一緒に活動を計画することができます。「一緒に活動するのは、映画を見たり、食事をしたり、スポーツをしたり、子供や妻と一緒に他の活動をしたりすることです」と、1人の子供の父親である彼は言います。
映画を見ることに関しては、彼はミステリー、アクション、SFのジャンルが好きですが、妻や子供たちが見るものについては妥協することができます。「息子がアニメを見たいと頼むとき、私も一緒に見ます。息子が理解できなかったら、息子に聞いてください。また、妻や子供たちと一緒に韓国ドラマを見ることもあります」と、家族と一緒にいるために譲歩する覚悟のあるTriyonoは言います。
このバランスの概念により、Triyono Prijosoesiloは日々幸せに暮らしています。時間に関しては相対的ですが、彼にとって重要なのは質の高い時間です。最適に使用すれば、短い時間でも意味のあるものになります。
「一般的なパッケージ飲料製品は輸出には適していません。主に国内市場向けです。液体で重いため、強制的に輸出すると輸送費がすでに高いため価格競争力がなくなります。」
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