Jangan Asal Campur, 4 Kombinasi Buah yang Berdampak Buruk bagi Tubuh

JAKARTA - Banyak orang mengira mencampur berbagai buah dalam satu mangkuk adalah cara paling sehat untuk mengonsumsinya. Padahal anggapan ini tidak sepenuhnya benar. Memang buah-buahan kaya nutrisi, tetapi mengombinasikan buah yang tidak tepat justru bisa menimbulkan masalah bagi tubuh. Beberapa kombinasi buah dapat berdampak buruk bagi sistem pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Tidak semua buah aman dikonsumsi bersamaan. Ada jenis buah tertentu yang sebaiknya dimakan sendiri, tanpa dicampur dengan buah lain atau bahkan dengan sayuran. Menggabungkan buah dan sayuran dalam satu sajian juga tidak selalu dianjurkan karena bisa mengganggu proses pencernaan.

Buah dikenal sebagai sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Namun buah memiliki karakteristik yang berbeda-beda, ada yang bersifat asam, manis, tinggi kandungan air, atau netral. Kebiasaan mencampur semua buah yang ada tanpa memperhatikan jenisnya dapat memicu gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, hingga masalah kesehatan jangka panjang.

Menurut konselor diet Dr. Swathi Reddy (PT), meskipun buah itu sehat, mencampur jenis buah tertentu dengan buah lain atau dengan sayuran bisa menyulitkan kerja sistem pencernaan.

Berikut beberapa kombinasi buah yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan karena berpotensi menimbulkan efek negatif, seperti dilansir dari laman Healthshots.

1. Melon Jangan Dicampur dengan Buah Lain

Semangka, melon, cantaloupe, dan honeydew sebaiknya dikonsumsi sendiri. Melon memiliki kandungan air yang sangat tinggi dan dicerna lebih cepat dibandingkan buah lainnya. Jika dicampur dengan buah lain, melon bisa terhambat proses pencernaannya dan menyebabkan perut terasa tidak nyaman.

2. Hindari Mencampur Buah Bertepung dengan Buah Tinggi Protein

Buah bertepung seperti pisang mentah atau plantain sebaiknya tidak dikombinasikan dengan buah yang tinggi protein seperti jambu biji, kiwi, alpukat, aprikot kering, dan blackberry. Tubuh membutuhkan kondisi asam untuk mencerna protein, sementara pati membutuhkan kondisi basa. Jika dicampur, proses pencernaan bisa terganggu.

3. Jangan Menggabungkan Buah Asam dengan Buah Manis

Buah asam dan sub-asam seperti jeruk bali, stroberi, apel, delima, dan persik sebaiknya tidak dikombinasikan dengan buah manis seperti pisang dan kismis. Kombinasi ini sering menyebabkan gangguan pencernaan, mual, sakit kepala, bahkan ketidakseimbangan asam dalam tubuh.

4. Papaya dan Lemon Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama

Papaya dan lemon termasuk kombinasi yang paling tidak disarankan. Meski rasanya mungkin unik, perpaduan ini bisa memicu gangguan kesehatan seperti anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin. Kombinasi ini juga dinilai berbahaya bagi anak-anak, sehingga sebaiknya dihindari.

Hindari Mencampur Buah dan Sayuran

Selain kombinasi buah, salad yang mencampur buah dan sayuran juga perlu diperhatikan. Kandungan gula yang tinggi dalam buah dapat menghambat proses pencernaan sayuran. Misalnya mengonsumsi jeruk dan wortel secara bersamaan bisa membuat perut terasa tidak nyaman.

Buah memang merupakan sumber penting kalium, vitamin C, asam folat, dan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Namun, cara mengonsumsinya juga perlu diperhatikan. Selain menghindari kombinasi yang tidak tepat, mengonsumsi buah secara berlebihan juga tidak baik. Jika setelah mengonsumsi kombinasi buah tertentu Anda merasa tidak nyaman, sebaiknya perhatikan kembali pilihan buah yang dikonsumsi.