Sandiaga Uno: Bangkitnya UMKM Dorong Pemulihan Ekonomi Nasional
JAKARTA - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno mengatakan, kebangkitan UMKM mendorong pulihnya ekonomi nasional. Hal tersebut senada dengan membaiknya situasi pandemi COVID-19 di Indonesia.
"Itu kenapa kami bertanggung jawab mendukung kebangkitan UMKM, termasuk UMKM kuliner," ujar Sandiaga Uno dalam Webinar #DukungUMKMKuliner bertema 'Berkelas Karena Kualitas' yang diinisiasi Mondelez Indonesia.
Sandiaga Uno kemudian menyebut, hadirnya inisiatif #DukungUMKMKuliner ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam mendorong pemulihan ekonomi nasional. Sebab, UMKM kuliner terbukti menyumbang Rp455,44 triliun atau sekitar 41 persen dari total PDB ekonomi kreatif di 2020.
"Sektor kuliner juga menyerap tenaga kerja sebesar 9,5 juta orang, yang mana ini turut memberi dampak besar pastinya terhadap perekonomian Indonesia," ujar Sandiaga Uno dalam keterangannya, Minggu 27 November.
Kebangkitan UMKM kuliner di Indonesia pun terbukti lewat hasil temuan NielsenIQ dalam Household Spending Survei, terdapat peningkatan alokasi pengeluaran rumah tangga untuk leisure activity, salah satunya aktivitas makan di luar.
"Dari 27 persenpada Q2 2021 menjadi 30 persen dari total biaya pengeluaran rumah tangga pada Q2 2022," ujar Anindita Septadiani selaku Research Director NielsenIQ.
Baca juga:
Anindita mengingatkan, agar UMKM kuliner bisa naik kelas, pelaku usaha diharapkan jeli melihat peluang dan memahami perilaku konsumen dengan merumuskan strategi berkualitas di antaranya dengan cara kolaborasi menu menggunakan produk berkualitas, memaksimalkan promosi digital dan layanan online delivery, serta berinovasi sesuai dengan tren yang sedang berkembang.
"Pentingnya mengikuti tren yang sedang berkembang, karena berdasarkan hasil survei The State of Snacking tahun 2021, diketahui bahwa konsumen semakin selektif dalam memilih camilan, sehingga menjadikan persaingan di industri kuliner semakin ketat dan memberi tantangan baru bagi pelaku UMKM kuliner," ujar Parveen Dalal, President Director Mondelez Indonesia.