要吃Sahur，避免重新加热这7种食物，因为它们可能是有毒的

不应再加热的食物的插图（iStockphoto）

日惹 - 吃米饭配蔬菜和热菜的萨胡尔会很美味。但需要认识到的是，某些类型的食物不建议再次加热。这意味着您需要避免重新加热下面的食物。

1. 菠菜

菠菜，无论是加工成阿塞姆蔬菜还是炒菜，都必须在烹饪后直接食用。否则，建议将其扔掉或冷吃，以避免硝酸盐含量上升。

硝酸盐含量基本上是身体需要的。但是，加热后如此活跃，它会在身体处理它时鼓励它释放有毒的致癌作用。

2. 土豆

土豆煮熟并在室温下放置后，不要再次预热。重新加热土豆会变成最糟糕的毒药。因为温暖的温度促进了肉毒杆菌中毒的生长，肉毒杆菌中毒是一种常见于马铃薯的稀有细菌。

不应重新加热的食物的插图（Unsplash/S Migaj）

最好的解决办法，烹饪后立即食用。如果土豆的食物储备过多，请立即将其包裹在容器中并在冰箱中冷却。

3. 芹菜和胡萝卜

由芹菜和胡萝卜制成的汤，趁热时享用美味。但这两种蔬菜与菠菜具有相同的特性。因此，先去除芹菜和胡萝卜，然后加热汤更安全。

4. 蘑菇

真菌是最容易受到微生物影响的食品。吃煮熟的蘑菇时，最好的方法是在煮熟后立即食用。如果你打算第二天再吃一次，一定要冷吃，因为再次加热真菌会对你的胃产生不良影响。

5. 鸡蛋

引用4月14日星期四的“我的食谱”，鸡蛋是一种高蛋白食物来源。但是，当鸡蛋在高温下煮熟时，它可能是严重的疾病来源。好吧，鸡蛋是煮熟或炒的。因为重新加热鸡蛋会损害你的消化系统。

6. 鸡肉

鸡肉的食物菜单，可能是最常见的菜。因为加工非常容易且蛋白质含量高。但鸡体内的蛋白质在反复加热时开始分解。如果您想享用剩余的温热鸡肉，一般规则是在初始准备后仅用微波炉，平底锅或烤箱重新加热一次。您还需要确保热量直到它渗透到最深的肉中，然后才能享受。

从上面的食物中，哪一个是你的sahur菜单？所有这些都含有身体所需的必需营养素。为了使营养物质保留在整个内容物中并且不会变成有毒物质，请在重新加热时遵循上述提示。