Berapa Lama Merebus Telur Bebek? Ini Panduannya

YOGYAKARTA – Masyarakat masih membingungkan berapa lama merebus telur bebek. Padahal merebus telur bebek tidak jauh berbeda dengan telur ayam pada umumnya. Waktu yang dibutuhkan bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan, apakah setengah matang atau matang penuh. Agar hasil sesuai keinginan, simak penjelasan durasi merebus telur bebek berikut ini.

Berapa Lama Merebus Telur Bebek

Durasi merebus telur bebe bisa disesuaikan dengan seberapa padat kuning telur yang Anda inginkan. Beberapa orang lebih suka telur direbus hingga kuningnya benar-benar matang. Namun ada pula yang menginginkan kuning telur setengah matang padat atau setengah matang encer. Agar tak keliru, berikut ini durasi merebus telur bebek yang bisa Anda ikuti.

• 10 hingga 11 menit untuk hasil matang sempurna

Jika Anda menginginkan telur bebek matang dengan sempurna, padat, dan mudah dikupas, Anda bisa merebusnya antara 10 hingga 11 menit. Setelah itu diamkan di suhu ruang agar pengupasan lebih mudah.

• 8 menit untuk setengah matang kuning padat

Kuning pada telur bebek bisa Anda konsumsi setengah matang namun tetap padat. Untuk mendapatkan hasil tekstur tersebut, rebuslah telur bebek selama 8 menit.

• 7 menit untuk setengah matang kuning encer

Sebagian orang lebih suka mengonsumsi telur bebek dengan kuning masih encer. Untuk mendapatkan hasil tersebut, Anda bisa merebus telur bebek selama 6 hingga 7 menit. Namun untuk tingkat kematangan ini Anda perlu hati-hati saat mengupas cangkang telur agar bagian putih tidak koyak.

Tips Merebus Telur Bebek

Merebus telur bebek memang butuh perhatian ekstra dibanding telur ayam karena perbedaan ukuran hingga ketebalan cangkang. Agar hasil tidak hancur, perhatikan beberapa tips merebus telur bebek berikut ini.

• Telur dari kulkas jangan langsung direbus

Jika Anda menyimpan telur bebek ke dalam kulkas, sebaiknya didinginkan pada suhu ruang. Telur yang disimpan di dalam kulkas memiliki suhu yang lebih dingin sehingga mengukur kematangannya lebih sulit.

• Masukkan saat perlahan ke dalam panci rebus

Saat memasukkan air ke dalam panci berisi air mendidh, lakukan dengan perlahan agar tidak pecah atau retak. Kemungkinan telur retak atau pecah saat dimasukkan ke dalam panci ada mengingat bobotnnya sedikit lebih berat dibanding telur ayam.

• Angkat telur matang lalu pindah ke air es

Setelah telur sudah berada di tingkat kematangan yang diinginkan, segera angkat lalu pindahkan ke wadah yang berisi es. Hal ini dilakukan agar suhu panas yang terperangkap di cangkang tidak menyulitkan Anda saat ingin mengupasnya.

Itulah informasi terkait berapa lama merebus telur bebek. Kunjungi VOI.id untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.