Bagikan:

JAKARTA - Cuka apel merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Cuka apel terbuat dari apel yang difermentasi bersama gula.

Dikutip dari Healthline, pada Sabtu, 15 November 2025, cuka apel memiliki nutrisi seperti vitamin B, kalium, magnesium, kalsium, fosfor, dan antioksidan. Dengan kandungan nutrisinya tersebut, cuka apel bisa membantu mengatasi berbagai gangguan kesehatan sebagai berikut.

1. Diabetes

Cuka apel dapat menurunkan kadar gula darah. Ini karena cuka apel bekerja dengan memperlambat laju pengosongan lambung dan mencegah tubuh memecah karbohidrat dan mengubahnya menjadi gula.

Riset yang menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cuka apel selama tiga bulan memiliki kadar gula darah puasa dan hemoglobin A1c yang lebih rendah.

2. Tekanan darah tinggi

Tekanan darah tinggi termasuk gangguan kesehatan yang bisa diredakan dengan cuka apel. Riset pada orang dewasa dengan diabetes tipe 2 menemukan cuka apel dapat menurunkan tekanan darah sistolik setelah 8 minggu.

3. Kolesterol tinggi

Cuka apel juga bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi secara alami. Pada penelitian yang diunggah di laman Health, menunjukkan bahwa konsumsi cuka aoel selama 12 minggu dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dan menurunkan kadar trigliserida.

Meski demikian, Anda juga tetap perlu memperhatikan asupan makanan sebab kolesterol total (HDL, LDL, trigliserida) tinggi dapat membawa dampak buruk pada jantung.

4. Eksim

Gangguan kesehatan lainnya yang dapat dibantu diatasi dengan cuka apel adalah dermatitis atopik atau eksim. Kondisi ini tidak mengancam nyawa, tetapi dapat menurunkan kualitas hidup dan mengganggu penampilan.

Cuka apel dapat membantu menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus atau bakteri kulit umum yang dapat memicu eksim kambuh. Namun, pemakaiannya jangan berlebihan dan sembarangan, karena cuka apel dapat memicu iritasi pada beberapa orang.