JAKARTA - Ayam goreng saus Korea, atau yang lebih dikenal dengan Korean Fried Chicken merupakan hidangan yang semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
Ayam goreng ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan empuk di dalam, serta saus manis, pedas, dan sedikit asam yang membuatnya semakin nikmat.
Jika Anda ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep ayam goreng saus Korea yang mudah diikuti, seperti dilansir VOI dari laman Cookpad pada Jumat, 6 Desember 2024.
Bahan-bahan
Ayam Tepung:
- 250 gram ayam fillet
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Lada secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Tepung terigu secukupnya
Saus:
- 2 sdm saus gochujang
- 1,5 sdm madu
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 sdt perasan jeruk nipis/cuka apel
- Garam secukupnya
BACA JUGA:
-
| LIFESTYLE
Cara Bikin Kue Rambutan, Kue Natal yang Ramai Diperbincangkan Netizen
29 November 2024, 22:25 -
| LIFESTYLE
Tips Membuat Onde-onde Agar Tidak Kempes Saat Dingin dan Tetap Mengembang
26 Oktober 2024, 11:25 -
| LIFESTYLE
Cara Mengolah Kacang Mete yang Masih Mentah Agar Lezat dan Aman Dikonsumsi
11 November 2024, 11:25
Cara membuat
1. Iris ayam sesuai selera
2. Campurkan dengan semua bumbu, kecuali tepung terigu
3. Lalu, marinasi minimal 30 menit.
4. Setelah di marinasi, baluri ayam dengan tepung.
5. Agar mendapatkan hasil krispi, setelah dibalur tepung, celupkan ayam ke air dingin. Selanjutnya baluri tepung lagi dan celupkan lagi ke air. Lakukan berulang-ulang hingga 3 kali.
6. Goreng ayam menggunakan minyak panas sampai warna cokelat keemasan dan sisihkan.
7. Tumis bawang putih menggunakan sedikit minyak. Selanjutnya, masukkan semua bumbu saus. Tambahkan air, kurang lebih 100ml dan aduk sebentar.
8. Selanjutnya masukkan ayam dan aduk hingga mengetal serta kering
9. Sajikan dengan taburan wijen
Tag Terpopuler
#kpk #hasto kristiyanto #makan bergizi gratis #patrick kluivert #pagar laut tangerangPopuler
