YOGYAKARTA - Susu ikan tengah menjadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat, terutama karena klaimnya yang mengandung omega-3, zat yang dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Produk susu yang diperkaya dengan ekstrak ikan ini disebut-sebut sebagai sumber nutrisi lengkap, menggabungkan manfaat dari susu dan ikan laut. Nah Bicara soal itu, Kira-kira apa saja ya ikan laut yang kaya Omega 3? Yuk kita bahas!
Pasalnya, seperti yang kita ketahui ikan laut adalah sumber nutrisi yang sangat kaya akan asam lemak omega-3, yang dikenal dapat membantu kesehatan jantung, otak, dan banyak fungsi tubuh lainnya.
Omega-3, sejenis asam lemak penting, harus diperoleh dari makanan karena tubuh kita tidak dapat memproduksinya sendiri. Ikan laut seperti salmon, tuna dan lain-lain adalah beberapa contoh ikan laut yang kaya akan omega-3. Artikel ini akan membahas ikan-ikan ini serta mengapa omega-3 penting untuk kesehatan Anda.
Alasan Omega 3 Penting
Asam lemak omega-3 terbagi menjadi tiga jenis utama: ALA (asam alfa-linolenat), EPA (asam eikosapentaenoat), dan DHA (asam dokosaheksaenoat). EPA dan DHA, yang banyak ditemukan dalam ikan laut, berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan otak.
- Kesehatan Jantung: Omega-3 telah terbukti mampu menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
- Kesehatan Otak dan Saraf: DHA dalam omega-3 sangat penting untuk perkembangan otak dan mata pada janin dan anak-anak. Pada orang dewasa, omega-3 berkontribusi dalam meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah penurunan kemampuan otak akibat penuaan, seperti pada penyakit Alzheimer.
- Mengurangi Peradangan: Omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang membantu meredakan peradangan kronis dalam tubuh, faktor pemicu berbagai penyakit seperti artritis dan gangguan autoimun.
Daftar Ikan Laut yang Kaya Omega 3
1. Sarden
Sarden adalah ikan kecil yang sering ditemukan dalam bentuk kalengan, namun kaya akan omega-3. Dalam 100 gram sarden terdapat sekitar 1.480 mg omega-3. Selain itu, sarden kaya akan kalsium, vitamin D, dan selenium, menjadikannya pilihan ikan yang terjangkau namun tetap bernutrisi tinggi.
2. Hering
Hering adalah ikan yang banyak dikonsumsi di berbagai negara, terutama di Eropa. Ikan ini mengandung sekitar 1.700 mg omega-3 per 100 gram. Hering sering diasinkan, diasap, atau dikonsumsi segar. Selain omega-3, hering juga merupakan sumber vitamin D yang baik, yang mendukung kesehatan tulang dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
3. Salmon
Salmon adalah salah satu ikan paling populer yang kaya akan omega-3, terutama jenis salmon liar. Dalam 100 gram salmon liar terkandung sekitar 2.260 mg omega-3. Selain itu, salmon merupakan sumber protein yang baik dan mengandung vitamin D serta B12. Konsumsi salmon secara rutin dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, dan mendukung fungsi otak.
4. Makarel
Makarel merupakan ikan kecil laut yang sangat kaya omega-3, dengan 4.580 mg omega-3 per 100 gram. Ini menjadikannya salah satu sumber terbaik omega-3. Makarel juga mengandung selenium, yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan. Rasanya yang lezat menjadikan makarel populer dalam berbagai hidangan.
BACA JUGA:
5. Tuna
Tuna, terutama jenis albacore, adalah sumber omega-3 yang baik. Dalam 100 gram tuna albacore terkandung sekitar 1.298 mg omega-3. Tuna juga kaya akan protein berkualitas tinggi dan vitamin B6. Namun, karena beberapa spesies tuna memiliki kandungan merkuri tinggi, disarankan untuk mengonsumsinya secara moderat, terutama untuk anak-anak dan ibu hamil.
Rekomendasi Konsumsi Omega-3
Untuk mendapatkan manfaat optimal dari omega-3, direkomendasikan untuk mengonsumsi ikan laut setidaknya dua kali seminggu. Bagi mereka yang tidak menyukai ikan, suplemen minyak ikan dapat menjadi alternatif, meskipun konsumsi langsung dari ikan lebih dianjurkan karena juga memberikan manfaat nutrisi lainnya seperti vitamin dan mineral.
Jadi setelah mengetahui ikan laut yang kaya omega 3, simak berita menarik lainnya di VOI.ID, saatnya merevolusi pemberitaan!