家で料理するためにナイフを着用する5つの間違い

家で料理をするためにナイフをかぶるエラーのイラスト(Freepik/senivpetro)

ジョグジャカルタ–調理では、ナイフは調理材料を切断してスライスするための重要なツールです。しかし、シェフではない多くの人々はナイフを過小評価しています。もちろん、鋭いナイフを使用するには正しいテクニックが必要です。ナイフを手の延長線上と指と見なして、小さなサイズから肉を厳しく切るまでのすべてのスパイスを加工するシェフのように。

家の台所でのナイフも同様に重要です。シェフが特定の目的のためにナイフの種類と形状を区別する場合、家庭料理は台所でのタスクを完了するためにいくつかの重要なナイフしか必要としません。キッチンでの事故は、ナイフを使わずに逃げるためにしばしば起こります。ナイフを使って料理の材料を切るとき、避けるべきナイフを着用することの間違いを認識するので、事故や指輪の怪我がないように。

料理学校では、シェフのインストラクターが紙片を取り出し、きれいにライスをしてナイフを掃除します。ナイフで紙を切ると、ボタンとしわの寄った部分が生まれると、鈍いナイフが意味し、使用前に磨かなければなりません。12月26日木曜日の「家庭の消耗品」を発売すると、鈍いナイフを使用するよりも効率的で危険すぎないため、ナイフの鋭度が重要です。

鋭いナイフはより少ないエネルギーを必要とします。薄いディスプレイを備えたシレットのような鋭いナイフは、滑りやすくなり、手動圧力が少なくなります。たとえスキップがあっても、ナイフが使用する電力ははるかに少なくなります。

さらに、ナイフがより鋭くなればなるほど、食べ物が浮かんだり滑ったりするのを防ぎます。鋭いナイフはまた、野菜や果物や唐辛子を切る活動をより速くそしてより簡単にします。ナイフの刃を鋭く保つためには、ナイフの研磨剤を持つことが重要です。ナイフを清潔に保ち、ナイフのブロックまたは鋭いナイフの端を保護するために保護具と一緒に保管してください。

ほとんどの人は自分のスキルを超えるナイフを購入することを説得されています。または、低品質の安価なナイフを購入します。次に、磨きにくい、鋭く保たれるナイフを選択し、価格が手頃な価格です。快適で刃から切り離されにくいナイフの柄を選択することも重要です。

ナイフを保管することは磁気のマウントには入らないでください。ナイフを置く正しい方法は、切断に使用されていないナイフの端にマウントを置くことです。おそらく、ナイフの刃を席に入れると音がしなかった。もう1つの方法は、ナイフを道具の場所に保管しないでください 端を曲げたり集めたりする可能性があるため、下を向いています。むしろ、マウントにナイフを平らな状態に保管してください。

酸性食品を切断またはライドさせる、ギザのナイフを着用することをお勧めします。目標はナイフの先端を傷つけないことです。

ナイフを洗った後、切断またはライスに使用した後、布で乾かします。ナイフが刃を積み重ねてびを引き起こす可能性があるため、洗った後は濡れたままにしないでください。もちろん、リアルシンプルを起動する ナイフを一晩中シンクに浸させないでください。最良の結果を得るために、すぐに洗って乾かしてください。

それはキッチンでナイフを身に着ける際に避ける必要がある間違いです。ナイフを適切に着用する方法に注意を払うことは重要であることに加えて、適切な場所に保管し、自宅で幼い子供やペットの手の届かないところに保管してください。