Sidak Lapak Takjil à Benhil, Le gouvernement de la ville de Jakpus vérifie les indications de produits chimiques dans les denrées alimentaires

Le maire adjoint du centre de Jakarta, Chaidir / Photo: Antara

JAKARTA - Le gouvernement de la ville centrale de Jakarta (Pemkot Jakpus) et le Centre de surveillance des médicaments et des aliments (BBPOM) de DKI Jakarta effectuent une supervision pour assurer la sécurité de diverses denrées alimentaires le long de Jalan bendungan Hilir ( benhil), Tanah Abang, Central Jakarta.

« Cette supervision alimentaire vise à fournir la sécurité et le plaisir aux personnes qui achètent des produits de première nécessité, ainsi qu’à éviter la contamination des denrées contaminées en termes de propreté, de colorants ou d’un mélange d’autres produits chimiques conservatrices au public ou aux consommateurs », a déclaré le maire adjoint de la ville centrale de Jakarta, Chaidir, à Jakarta, mercredi 20 mars.

Chaidir et le chef de BBPOM DKI Sofiani Chandrawati Anwar, ont effectué une supervision en faisant un tour à un certain nombre de commerçants.

Ils ont également observé une variété d’aliments typiques du jeûne ouvert et ont demandé les ingrédients de base utilisés par les commerçants pour faire des boulettes.

Chaidir a déclaré que l’existence du marché de Takjil Benhil après que la pandémie de COVID-19 soit de plus en plus connue et fonctionne actuellement de manière optimale.

En conséquence, chaque matin d’ouverture du jeûne, le marché de Takjil Benhil est souvent compacté par les résidents.

Pour cette raison, le gouvernement de la ville centrale de Jakarta et BBPOM DKI évaluent la nécessité de surveiller l’alimentation pour fournir une sécurité à la communauté.

Chaidir a expliqué qu’en plus du marché de Takjil Benhil, la surveillance est également effectuée au Kedai Shawarma Benhil et à l’avenir, une surveillance sera effectuée dans d’autres centres de takjil.

« Nous demanderons aux rangs du sous-département de la sécurité alimentaire, maritime et agricole (KPKP) ainsi que de l’industrie, du commerce, de la coopération, des petites et moyennes entreprises (PPKUKM) de la ville centrale de Jakarta et de BPOM de mener une supervision supplémentaire et de développement », a-t-il déclaré.