JAKARTA - Presiden Joko Widodo mengatakan, pemerintah telah menyiapkan ketahanan pangan untuk menjamin pasokan makanan dari hulu produksi sampai hilir distribusi ke seluruh negeri di masa pandemi.
Katanya, efesiensi produksi pangan, pengingkatan nilai tambah bagi petani, penguatan koperasi dan metode korporasi petani akan ditingkatkan.
Jokowi juga memastikan food estate akan segera dibangun untuk memperkuat cadangan pangan nasional.
"Food estate sedang dibangun untuk memperkuat cadangan pangan nasional, bukan hanya di hulu, tetapi juga bergerak di hilir produk pangan industri," kata Jokowi dalam Sidang Tahunan MPR, Jumat, 14 Agustus.
Dia meminta, perkuatan cadangan pangan ini bukan lagi menggunakan cara-cara manual, tetapi menggunakan teknologi modern dan pemanfaatan kecanggihan digital.
"Bukan hanya untuk pasar domestik, tetapi juga untuk pasar internasional," kata dia.
"Saat ini sedang dikembangkan food estate di Provinsi Kalimantan Tengah dan Provinsi Sumatera Utara, dan akan dilakukan di beberapa daerah lain.
Katanya, program ini merupakan sinergi antara pemerintah, pelaku swasta, dan masyarakat sebagai pemilik lahan maupun sebagai tenaga kerja.
