هل الماء الفوار أفضل من مياه الشرب العادية؟
جاكرتا - توفر بعض المقاهي والمطاعم الفاخرة عادة المياه الفوارة كخيار لمياه الشرب. واحدة من العلامات التجارية الشهيرة وسهلة العثور في اندونيسيا هو ايكيل و أكوا تأملات.
ما هو الفرق بين الماء الفوار ومياه الشرب العادية؟ للوهلة الأولى، اللون والرائحة والذوق تبدو متشابهة. كلاهما طعمها ورائحة مثل مياه الشرب بشكل عام.
ومع ذلك، هناك أيضا الشركات المصنعة الذين إضافة ثاني أكسيد الكربون بحيث الماء قد فقاعات أو حتى نظرا للرائحة والذوق بحيث يبدو وكأنه مشروب غازي.
أنواع المياه الفوارة في السوق متنوعة جدا. ويمكن القول إن الخيار الأكثر صحة هو المياه المعدنية الفوارة.
يجادل يزياز الغوري، طبيب أمراض الجهاز الهضمي في جامعة ميسوري للرعاية الصحية، بأن المياه الغازية هي مجرد ماء (H2O) تم غرسه في غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2) تحت ضغط عال.
ثم هو الماء الفوار مفيد للصحة ويمكن أن تحل محل مياه الشرب العادية؟
وفقا لأخصائي التغذية ستيفاني ساسوس، MS، RDN، المياه الفوارة هو في الواقع مجرد ترطيب مثل المياه العادية ويساهم في تناول السوائل اليومية.
"إذا كنت تعبت من مياه الشرب العادية، فإن إضافة المياه الفوارة إلى روتينك اليومي يمكن أن يغير الكثير من الأشياء ويساعدك على تحقيق احتياجاتك اليومية من المياه."
نعم، يمكن استهلاك المياه الفوارة وتصبح بديلاً عن المشروبات الغازية المنعشة. ضع في اعتبارك أنه من الجيد اختيار منتج بدون المحليات المضافة أو السكر.
ومع ذلك، كن على علم بأن الماء الفوار قد يؤثر على صحتك الهضمية. محتوى غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يجعل هذا الماء شمبانيا يمكن أن يسبب التجشؤ، والانتفاخ، والغاز في المعدة.
لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي بتناول هذا المشروب ، خاصة عندما يكون لديهم إسهال. وبالمثل، لديك مشاكل مع حمض المعدة لأنه يمكن أن يؤدي إلى حرقة.
قلق آخر من المياه الفوارة هو أنه يخاطر تآكل مينا الأسنان. وذلك لأن عملية الكربنة يضع حمض الكربونيك في الماء، وهي المادة التي لديها القدرة على إتلاف ببطء مينا الأسنان لأن الماء يصبح أكثر حمضية.
وعموما، لا يوجد دليل على أن المياه الفوارة ضارة بالصحة. ومع ذلك، إذا كان لديك أي شكوك، فمن الأفضل أن تستهلك مياه الشرب التي تستهلك عادة لأنها آمنة بشكل واضح.
يقول يعز الغوري: "المياه، مجرد مياه عادية، هي أفضل شكل من أشكال الترطيب.