Andaliman ‘Merica Batak’ Diekspor ke Jerman
MEDAN - Provinsi Sumatera Utara mulai mengekspor Andaliman ke Jerman. Pada tahap awal sebanyak 574 kilogram andaliman diekspor.
"Andaliman milik CV SZT yang diekspor ke Jerman ada 574 kilogram itu senilai Rp. 431 juta," ujar Kepala Balai Besar Karantina Pertanian Belawan, Andi Yusmanto di Medan dikutip Antara, Minggu, 14 Maret.
Ekspor bumbu masak yang dikenal dengan "merica batak" Itu pertama kali dari Sumut.
"Apresiasi yang tinggi kepada para petani dan pelaku usaha yang sudah bisa menghasilkan komoditas berkualitas dan mampu menembus pasar ekspor," ujar Andi.
Menurut Andi, pihaknya melakukan serangkaian tindakan karantina terhadap komoditas yang akan diekspor sesuai dengan persyaratan negara tujuan.
Baca juga:
- Harimau Sumatra Suro Dilepasliarkan di Taman Nasional Gunung Leuser
- 9 Jembatan Bakal Dibangun Buka Akses Daerah Terisolir di Lebak
- 6 Warga Jadi Tersangka Misteri Makam COVID-19 Terbongkar, Ada yang Dapat Wangsit Lewat Mimpi
- Imam Salat Subuh di Temanggung Dibacok, Istrinya juga Jadi Korban saat Membela
Dia menjelaskan, andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) adalah komoditas perkebunan asal sub sektor perkebunan yang dapat memberikan rasa sensasi pedas menggigit dan getir di lidah dan terasa kebas.
Efek dari Andaliman itu membuat dan menggoda para chef profesional hingga di manca negara untuk memanfaatkan Andaliman.
"Sejalan dengan upaya peningkatan ekspor pertanian melalui program gratieks yang digagas Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, ragam komoditas dan negara tujuan ekspor baru menjadi fokus Karantina Pertanian,” papar Andi.