5 Jenis Kue Basah Khas Indonesia, Cocok Dimakan saat Perayaan Hari Sumpah Pemuda

JAKARTA - Setiap tanggal 28 Oktober masyarakat Indonesia merayakan Hari Sumpah Pemuda. Di mana seluruh pemuda Indonesia mengikrarkan sumpah setia pada Tanah Air. Untuk memaknai Hari Sumpah Pemuda, mari simak kuliner khas Indonesia yang pas disantap untuk memeriahkan momentum penting ini.

Kue Cucur

Kue Cucur adalah kue yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kue ini umumnya dibuat dengan campuran tepung beras dan gula aren, kemudian digoreng. Kue Cucur juga sering diberi taburan gula bubuk untuk memberikan sentuhan manis.

Kue Lumpur Hijau

Kue Lumpur Kacang Hijau adalah variasi dari kue lumpur yang diisi dengan pasta kacang hijau manis. Kombinasi antara tepung beras lembut dan isi kacang hijau membuat kue ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

Kue Lumpur

Kue Lumpur adalah kue dengan tekstur lembut dan berbahan dasar tepung beras, yang sering kali diisi dengan cokelat, kacang, atau keju. Setelah dimasak dalam cetakan khusus, kue lumpur di atasnya biasanya diberi taburan gula pasir.

Klepon

Klepon adalah kue tradisional yang berbentuk bulat kecil dan memiliki isi gula kelapa. Kue ini dilapisi dengan parutan kelapa yang memberikan rasa segar. Klepon biasanya berwarna hijau karena diberi pewarna alami dari daun suji.

Onde-onde

Onde-onde adalah bola-bola kecil yang diisi dengan pasta kacang hijau manis dan kadang-kadang dicampur dengan biji wijen. Setelah diisi, onde-onde digoreng hingga kecoklatan. Kulit luar onde-onde menjadi renyah sementara isi kacang hijau di dalamnya lembut dan manis.