Pengusaha Kopi di Medellín Manfaatkan Bitcoin untuk Memajukan Bisnisnya

JAKARTA - Medellín, kota kelahiran industri kopi modern Colombia, menjadi tempat José Luis Garcia, seorang pengusaha pecinta kopi, mencoba menciptakan jejaknya. Sejak peluncuran start-up-nya, Lightning Koffee, pada  Oktober 2022, Garcia memiliki dua tujuan: menyajikan secangkir kopi yang lezat dan menyebarkan pesan tentang Bitcoin.

Bijinya, yang dia sebut "The Bitcoiners Coffee," dipasok dan diproses secara lokal dan dikenal memiliki rasa manis yang khas. Garcia yakin bahwa kopi Colombia-nya dapat menjadi jembatan bagi sesama Paisa (sebutan warga Medellín) untuk mengurangi ketergantungan mereka pada peso Colombia yang tidak stabil dan lebih mendukung penggunaan Bitcoin.

"Kami memiliki kopi terbaik di dunia dan saya ingin merek kopi saya menyebarkan pesan tentang Bitcoin sehingga bisnis lain akan mulai menerimanya juga," kata Garcia dalam wawancara dengan Cointelegraph.

Dia menambahkan bahwa ini akan "membantu mendorong ekonomi sirkular Bitcoin" di mana hanya Bitcoin yang diperdagangkan sebagai imbalan barang dan jasa.

Saat ini, Lightning Koffee belum menerima fiat (uang konvensional), tetapi menerima cryptocurrency selain Bitcoin. Namun, Garcia mengatakan bahwa dia adalah seorang maksimalis Bitcoin dan segera mengonversi token lain menjadi Bitcoin.

"Jika seseorang akan membayar saya dengan mata uang kripto yang tidak bernilai, saya akan menerimanya karena pada akhirnya, itu adalah uang. Kemudian saya langsung mengonversinya menjadi Bitcoin, yang itulah yang saya minati," ujar Garcia.

Garcia mengatakan dia akan segera mulai menerima pembayaran fiat melalui kartu Mastercard dan Visa, saat itulah dia berencana untuk berhenti menerima cryptocurrency yang bukan Bitcoin.

Lightning Koffee bergabung dengan bisnis-bisnis lain di Medellín yang menggabungkan kripto dan barang konsumsi. Pada bulan Juni 2022, Mind Cafe, atau "Crypto Cafe," menjadi salah satu restoran yang fokus pada kripto pertama di El Poblado, area wisata Medellín.

Selain menerima pembayaran Bitcoin dan Lightning, kafe ini menawarkan pelanggan kesempatan untuk terlibat dalam lingkungan bertema metaverse di mana mereka dapat membuat avatar mereka sendiri dan membeli kopi atau makanan tradisional Colombia dengan Bitcoin.

Garcia adalah bagian dari sekelompok Bitcoiner lokal yang bergabung untuk membantu mempromosikan ekonomi sirkular Bitcoin di kota ini, dan setiap bulan semakin banyak orang baru yang muncul dalam komunitas tersebut.