Resep Sandwich Jamur Gochujang Ala Chef Putri Mumpuni
JAKARTA - Roti lapis atau sandwich merupakan salah satu pilihan menu makanan yang banyak disukai. Selain enak dan mengenyangkan, sandwich juga merupakan salah satu menu makanan yang mudah dibuat sehingga cocok bagi masyarakat yang memiliki aktivitas padat.
Namun, sayangnya masyarakat umumnya hanya membuat sandwich dengan isian yang itu-itu saja. Seperti telur, sayuran, dan mayonnaise. Padahal ternyata, sandwich dapat dikreasikan dengan berbagai isian.
"Bikin sandwitch itu nggak semata-mata kayak harus ada vagetable, mayonais, tapi bisa dikembangkan dengan metode berbeda. Jadi dari anak-anak sampai dewasa pun bisa menikmati as a snacking," kata Chef Putri dikutip dari ANTARA, Jumat, 16 September.
Untuk itu, Putri pun membagikan salah satu menu sandwich kreasinya sendiri. Sandwich ini berisi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea. Berikut tips cara membuat sandwich jamur tiram gochujang ala Chef Putri Mumpuni berikut ini.
Bahan yang dibutuhkan:
- Roti
- Jamur Tiram
- Tepung terigu
- Baking powder
- Lada
- Garam
- Gochujang
- Bubuk cabai
- Soy sauce
- Sirup Maple
- Saus tomat
Baca juga:
- Mengenal Makanan Favorit Ratu Elizabeth II Sejak Kecil, Sandwich Isi Selai Stroberi
- Eksklusif Brisia Jodie Merasa Senyawa dengan Film Until Tomorrow
- Yura Yunita Pimpin 7 Kategori, Berikut Daftar Lengkap Nominasi AMI Awards 2022
- Demi Miracle In Cell No 7, Penonton dari Lampung Ini Tempuh Perjalanan Motor 113 KM
Cara membuat:
- Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah tepung yang telah dicampur baking powder, lada dan garam, kemudian lumuri dengan campuran tepung dan baking powder kering.
- Goreng jamur tiram hingga berubah menjadi kecoklatan.
- Siapkan saus dengan mencampur saus gochujang, bubuk cabai, soy sauce, sirup maple dan saus tomat. Aduk rata.
- Siapkan roti yang telah dibakar sebentar, lalu lapisi dengan jamur tiram yang telah digoreng serta olesi dengan saus yang telah dibuat. Potong sesuai selera. Sajikan.