VIDEO: Serba-Serbi Ramadan, Penjual Kolang-Kaling di Pasar Kramat Jati Jaktim Meningkat

JAKARTA - Kolang-kaling seakan menjadi bahan makanan wajib ketika Ramadan. Mudah diolah, kolang-kaling kerap dicampur dengan berbagai makanan dan minuman. Buah yang bertekstur kenyal ini merupakan olahan dari buah pohon aren. Biasanya sebelum dijual buah pohon aren ini harus direbus atau dibakar sebelum dijual ke konsumen. Di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta timur, para penjual kolang-Kaling menjamur setiap bulan ramadan. Di pasar ini kolang-kaling dijual dengan harga Rp15.000 perkilogramnya. Kolang-kaling ini didatangkan dari Medan Sumatera Utara. Buah yang dikirim melalui jalur darat ini dikemas dengan karung. Para pedagang harus mencuci setiap kolang-kaling dan memilih buah yang baik untuk dijual ke konsumen. Simak videonya berikut ini.

>