Resep Olahan Timun Suri Pereda Haus saat Buka Puasa yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

YOGYAKARTA – Resep olahan timun suri jadi salah satu menu kuliner yang banyak disajikan. Pasalnya, olahan kuliner dari timun suri mampu meredakan dahaga setelah seharian puasa. Selain itu timun suri buah khas Ramadan juga punya banyak khasiat. Karena itulah timun suri banyak disajikan sebagai campuran menu minuman yang menyegarkan.

Sajian minuman dari timun suri tidak hanya menyegarkan di tenggorokan, cara pembuatannya pun sangat mudah. Berikut ini beberapa resep minuman timun suri gampang dan bisa dibuat di rumah.

Resep Olahan Timun Suri

Minuman timun suri biasanya disajikan dengan bahan-bahan lain seperti sirup, Nata de Coco, susu, buah, dan masih banyak lagi. Berikut ini menu olahan timun suri dengan bahan yang mudah didapatkan dan bisa disajikan saat buka puasa Ramadan.

1. Es Timun Suri Mix Cincau Hitam

Timun suri dan cincau hitam sama-sama memberikan sensasi segar di tenggorokan. Berikut ini bahan-bahan minuman segar pembuka puasa.

• 1/4 kg timun suri yang sudah dipotong-potong
• Serutan cincau hitam (menyesuaikan)
• 1/2 sachet susu kental manis
• 2 sdm sirup melon

Cara membuat:

• Masukkan air matang ke sebuah wadah
• Masukkan semua bahan yang sudah disediakan
• Tambahkan es batu sesuai keinginan
• Tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera
• Minuman es timun suri cincau hitam siap disajikan

2. Es Timun Suri Nata de Coco

Nata de Coco jadi salah satu bahan makanan favorit ketika Ramadan. dan timun suri bisa jadi minuman yang sangat menyegarkan. Untuk membuat menu ini siapkan beberapa bahan berikut ini.

• Timun suri sesuai kebutuhan
• Nata de Coco sesuai kebutuhan
• Sirup rasa menyesuaikan
• Air matang
• Es batu

Cara membuat:

• Serut timun suri, buang bijinya
• Masukkan daging timun suri ke sebuah wadah
• Masukkan pula nata de coco
• Tambahkan air, sirup, dan es batu yang sudah disediakan sebelumnya
• Tingkat kemanisan bisa diatur sesuai selera
• Minuman sudah siap disajikan.

3. Es Timun Suri Mix Susu dan Air Jeruk

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu ini sangat mudah didapatkan. Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.

• Timun suri
• Air jeruk
• Susu kental manis
• Air matang bersuhu ruangan
• Es batu

Cara membuat:

• Buang biji timun lalu serut dagingnya
• Masukkan serutan timun suri ke sebuah gelas
• Masukkan air jeruk dan susu SKM secukupnya
• Tambahkan es batu
• Masukkan air matang

4. Es Sirup Timun Suri

Hanya ada sirup dan timun suri? Jangan khawatir karena dua bahan ini bisa jadi minuman menyegarkan. Siapkan dulu bahan-bahan berikut ini.

• Serutan timun suri
• Sirup
• Air matang
• Gula (opsional)

Cara membuat:

• masukkan serutan timun suri ke dalam sebuah gelas
• masukkan sirup secukupnya, gunakan tutup botol atau sendok untuk menakar
• tuang air matang secukupnya
• tambahkan es batu
• jika kurang manis tambahkan gula pasir

5. Es Timun Suri Kolang Kaling

Timun suri juga bisa disajikan dengan kolang-kaling. Agar kombinasi keduanya pas, sediakan bahan-bahan berikut ini.

• 500 gram timun suri
• Kolang kaling (jumlahnya sesuai selera)
• 800 ml air matang
• 100 ml syrup marjan rasa pandan
• 100 ml kental manis putih (SKM)
• Es batu (secukupnya)
• Sejumput garam

Cara membuatnya:

• Serut timun suri
• Rebus kolang-kaling yang sudah dicuci sebelumnya lalu tiriskan
• Setelah itu rendam kolang-kaling ke dalam sirup miniman 30 menit
• Tambah air, sejumput garam, SKM, timun suri, dan sedikit garam
• Aduk sampai rata lalu tambahkan es batu.

Itulah resep olahan timun suri. Kunjungi VOI.ID untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.