Cara Mengonsumsi Bunga Kenanga Menjadi Minuman

YOGYAKARTA – Tahukah Anda bunga kenanga tidak hanya sekadar wangi namun bisa dikonsumsi. Hanya saja cara mengonsumsi bunga kenanga perlu diperhatikan agar rasanya tidak pahit. Artikel ini akan menyajikan bagaimana cara mengolah bunga kenanga sehingga bisa dikonsumsi.

Cara Mengonsumsi Bunga Kenanga

Dalam buku Berjudul Tanaman Bunga dalam Kehidupan Masyarakat Aceh yang ditulis oleh Cut Zahrina yang diterbitkan oleh Balai Pelestarian Nilai Budaya Aceh, dijelaskan bahwa bunga kenanga (Cananga odorata) kerap kali dimanfaatkan sebagai bahan penunjang kecantikan. Hal itu wajar mengingat bunga ini memiliki aroma yang harum.

Seiring dengan waktu berjalan, penelitian terhadap bunga kenanga terus dilakukan. Hasilnya diketahui fakta bahwa bunga tersebut memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Tak heran jika bunga kenanga kini dikonsumsi.

Ada berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengonsumsi bunga kenanga, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.

1. Dijadikan sebagai teh

Bunga kenanga dapat dijadikan sebagai minuman berupa teh. Cara ini lazim ditemukan di masyarakat. Cara mengonsumsi kenanga sebagai minuman ini adalah dengan mengeringkannya lebih dulu. Anda dapat menjemur bunga kenanga di bawah sinar matahari. Berikut ini tata cara membuat kenanga menjadi teh.

• Ambil bunga kenanga secukupnya
• Keringkan bunga di bawah sinar matahari
• Setelah kering, seduh bunga kenanga ke dalam cangkir, teko, atau langsung ke gelas
• Tambahkan air panas sekitar 200 ml lalu diamkan selama 5 hingga 10 menit
• Jika warna air telah berubah, Anda bisa menambahkan gula atau madu agar rasanya makin lezat
• Sajikan sajian teh bunga kenanga selagi hangat.

2. Dijadikan sebagai air infus kenanga

Selain dijadikan sebagai teh, Anda dapat membuat air infus dari bunga kenanga. Cara ini dipilih karena mudah dan tidak ribet. Khasiat infus bunga kenanga juga cukup besar yakni memberi efek relaksasi dan membantu memperbaiki kualitas tidur. Cara menyajikan infus bunga kenanga adalah sebagai berikut.

• Ambil bunga kenanga secukupnya
• Bersihkan bunga dengan air mengalir
• Setelah itu masukkan bunga ke dalam segelas air
• Tambahkan bahan lain seperti lemon, apel atau buah yang dapat memberikan efek manis alami
• Setelah itu diamkan dalam waktu satu malam
• Sajikan air infus dengan es batu agar rasanya semakin lezat.

3. Jamu bunga kenanga

Bunga kenanga juga sering dijadikan sebagai jamu tradisional. Cara mengolah kenanga menjadi jamu adalah dengan menumbuknya bersama bahan lain seperti kunyit, jahe, dan rempah lain sesuai kebutuhan dan selera. Setelah ditumbuk halus, saring dan seduh dengan air panas. Aduk hingga semua bahan larut. Setelah itu konsumsi airnya, sedangkan ampasnya bisa dibuang.

Itulah beberapa cara mengonsumsi bunga kenanga. Kunjungi VOI.id untuk mendapatkan informasi menarik lainnya.