7 Kesalahan yang Sebaiknya Dihindari Saat Makan di All You Can Eat

JAKARTA - Makan di restoran buffet atau All You Can Eat (AYCE) membuat Anda bisa mengonsumsi semua makanan. Ini menjadikan pengalaman yang menyenangkan bagi banyak orang. Anda dapat menikmati berbagai hidangan dengan bebas sesuai waktu sudah ditetapkan.

Sayangnya, banyak kesalahan umum yang sering dilakukan orang ketika makan di restoran AYCE. Kesalahan ini tidak hanya berkaitan dengan bagaimana cara mengisi perut dengan benar. Tetapi mempersiapkan diri secara mental dan fisik agar bisa menikmati makanan secara maksimal.

Membuat pilihan yang salah bisa berujung pada makanan yang terbuang, gangguan pencernaan, atau kesempatan yang terlewatkan. Hal ini bisa mengubah pengalaman makan yang seharusnya menyenangkan menjadi penyesalan.

Dengan menghindari kesalahan-kesalahan ini, Anda akan meninggalkan AYCE dengan perasaan puas tanpa menyesal. Berikut 7 kesalahan yang sebaiknya dihindari saat makan di AYCE, seperti dilansir VOI dari laman Tasting Table pada Jumat, 22 November 2024.

1. Makan dalam Kondisi Perut Kosong

Banyak orang tergoda untuk melewatkan makan sebelum pergi ke AYCE. Mereka melakukan hal ini agar bisa makan lebih banyak di AYCE. Tapi ini bukan ide yang baik. Saat Anda lapar, tubuh hanya ingin makan. Rasanya sangat sulit menikmati makanan dengan baik jika yang diinginkan hanya untuk mengenyangkan perut.

Makan dalam kondisi perut kosong, kemungkinan membuat Anda makan terlalu cepat. Hal ini bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan ketidaknyamanan. Sebelum disadari, Anda sudah kenyang tanpa menikmati seluruh makanan di AYCE.

Sebaiknya, makanlah sedikit sebelum makan di AYCE, untuk menahan rasa lapar. Ini akan membuat Anda lebih rileks dan menikmati makan di AYCE.

2. Tidak Membuat Rencana

Begitu sampai di AYCE, Anda mungkin langsung memilih makanan favorit dan menumpuk piring. Ini adalah kesalahan umum, karena perlu mengendalikan antusiasme dan membuat rencana terlebih dahulu.

Lihat semua hidangan yang tersedia, pilih mana yang ingin dicicipi. Anda bisa merencanakan makanan mana yang akan dicoba terlebih dahulu dan mana yang bisa diambil nanti. Jika langsung terburu-buru memilih, Anda bisa melewatkan hidangan yang seharusnya dicoba.

Membuat rencana juga membantu Anda melihat di mana antrean, makanan mana yang baru saja disajikan, dan hidangan unik yang mungkin menarik perhatian. Misalnya, jika ada antrean panjang untuk hidangan tertentu, Anda bisa beralih ke area lain dan kembali lagi nanti.

3. Jangan Mengonsumsi Minuman Manis

Memilih minuman yang tepat bisa sangat mempengaruhi bagaimana Anda menikmati AYCE. Jika tujuan Anda adalah makan sebanyak mungkin dan mendapatkan nilai terbaik, air putih adalah pilihan terbaik.

Air akan menjaga tubuh tetap terhidrasi, membantu pencernaan, dan tidak menambah kalori. Ini akan menyeimbangkan kenikmatan makan dan mengurangi perasaan bersalah. Sementara minuman manis atau alkohol memang menggoda, mereka bisa menambah kalori dan membuat cepat kenyang.

Namun, kami tidak mengatakan untuk hanya minum air. Untuk sebagian orang, segelas bir dingin bisa menjadi pelengkap yang sempurna. Itu tidak masalah, tapi ingat bahwa ini bisa mengurangi jumlah makanan yang akan dimakan. Intinya, pilihlah apa yang paling dinikmati, tetapi jika ingin makan sebanyak mungkin, tetap pilih air.

4. Tidak Memperhatikan Karbohidrat

Karbohidrat adalah kelompok makanan yang sering diremehkan, padahal memberikan energi jangka panjang. Namun, konsumsi karbohidrat bisa menyebabkan retensi air dan sering dihindari oleh orang-orang sedang diet.

Karbohidrat kompleks, seperti yang terdapat pada pasta dan nasi. Ini lebih lama dicerna dan membuat Anda kenyang lebih cepat. Ini bisa sangat baik untuk mengatur porsi, tapi tidak ideal bagi mereka yang ingin makan sebanyak mungkin di AYCE.

Kami tidak mengatakan untuk menghindari karbohidrat sepenuhnya, tetapi perlu diingat bahwa ini adalah salah satu makanan yang sebaiknya dihindari di AYCE. Protein dari daging lebih cepat dicerna dan biasanya lebih enak. Jika Anda menyukai pasta, roti, dan kentang, jangan merasa bersalah untuk mengambilnya. Cuma ingat, ini bisa membuat Anda tidak makan sebanyak yang diinginkan.

5. Mengambil Piring Bersih

Jika Anda kembali untuk mengambil lebih banyak makanan, pastikan untuk menggunakan piring yang bersih. Ada dua alasan untuk ini. Pertama, untuk mengurangi risiko kontaminasi silang. Kedua, agar rasa makanan tetap terjaga dan tidak tercampur dengan sisa makanan dari piring sebelumnya. Piring baru lebih disukai oleh pengunjung lain maupun pihak restoran AYCE.

6. Menumpuk makanan di Piring

Ada dorongan alami untuk menumpuk piring setinggi mungkin, seolah-olah lupa bahwa Anda bisa kembali untuk mengambil lebih banyak. Hal ini bisa menyebabkan pemborosan makanan dan membuat Anda kesulitan menikmati setiap hidangan dengan baik. Sebaiknya, ambil porsi kecil, nikmati makanan, dan kembali lagi untuk mencoba hidangan lainnya. Mengambil porsi kecil juga mengurangi pemborosan dan meningkatkan kenikmatan.

7. Melupakan Dessert

Bisa sangat mengecewakan ketika Anda banyak menikmati hidangan utama. Tetapi, Anda merasa terlalu kenyang dan melupakan dessert. Ingat, dibutuhkan waktu sekitar 20 menit bagi perut untuk memberi tahu otak bahwa Anda sudah kenyang.

Karena itu, ketika mulai merasa sedikit kenyang, masih ada waktu 20 menit lagi sampai otak Anda benar-benar tahu apa yang terjadi di perut. Anda merasa perut masih bisa menampung satu piring lagi dan kemudian menyelesaikannya dengan dessert.