Inovasi Teknologi Dukung Gaya Hidup Sehat dan Ramah Lingkungan

JAKARTA - Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat, industri pangan dan lingkungan terus berinovasi untuk memastikan kualitas produk yang dikonsumsi dan lingkungan sekitar tetap terjaga.

Salah satu teknologi yang hadir mendukung tren ini adalah N-Realyzer, alat laboratorium canggih untuk menganalisis kandungan nitrogen dan protein dalam berbagai sampel, baik makanan, pakan, maupun lingkungan.

Dr. Lukas Brieger, International Customer & Application Support dari C. Gerhardt GmbH, menjelaskan alat ini memungkinkan pengujian tidak hanya pada bahan pangan dan pakan, tetapi juga pada sampel lingkungan seperti tanah atau air.

"Teknologi ini memastikan proses uji lebih cepat, hemat biaya, dan minim limbah kimia, sehingga mendukung keberlanjutan lingkungan," ujarnya dalam keterangannya kepada VOI.

Alat ini menjadi relevan di tengah tren masyarakat yang semakin peduli dengan sumber pangan sehat dan produk berkelanjutan. Dengan menggunakan metode Dumas, N-Realyzer membakar sampel pada suhu hingga 900 derajat celcius menggunakan gas oksigen.

Pembakaran ini menghasilkan gas karbon dioksida, nitrogen, dan uap air, yang kemudian dianalisis melalui detektor konduktivitas termal. Dari sinyal tersebut, kadar nitrogen atau protein dapat dihitung secara presisi.

“Penggunaannya sangat mudah dan sepenuhnya otomatis, sehingga setiap analisis hanya membutuhkan lima menit. Jauh lebih efisien dibandingkan metode tradisional seperti Kjeldahl, yang memakan waktu hingga satu jam,” jelas Dr. Lukas.

Bagi masyarakat yang ingin menjaga kualitas hidup dan keamanan produk pangan, kehadiran alat seperti N-Realyzer juga memberikan rasa aman. "Alat ini tidak membutuhkan bahan kimia atau katalis beracun, sehingga meminimalkan risiko paparan zat berbahaya bagi pekerja laboratorium," tambahnya.

Sementara itu, Prof. Dr. Didah Nur Faridah, STP, MSi. dari SEAFAST Center IPB, menyatakan inovasi ini membawa manfaat luas.

“Perkembangan teknologi ini tidak hanya membantu industri makanan dan pakan, tetapi juga mendukung penelitian akademis dan program pemerintahan terkait keberlanjutan,” ujarnya.

Di balik alat canggih tersebut, ada dukungan penuh dari PT Gerhardt Global Indonesia, distributor resmi yang fokus menghadirkan teknologi terbaru untuk pengujian laboratorium.

"Kami berkomitmen menghadirkan solusi inovatif yang membantu pengguna laboratorium mendapatkan hasil lebih cepat, akurat, dan aman," ungkap General Manager PT Gerhardt Global Indonesia.

Dengan hadirnya N-Realyzer, gaya hidup sehat dan ramah lingkungan semakin mudah diwujudkan. Mulai dari memastikan kandungan protein dalam makanan hingga menjaga kualitas lingkungan, inovasi ini menjadi solusi modern bagi masyarakat yang peduli dengan kesehatan dan keberlanjutan hidup.