Bikin Waffle Klepon untuk Takjil, Intip Resepnya ala Sissy Prescillia dalam 7 Potret

YOGYAKARTA – Menyiapkan takjil untuk berbuka puasa, enggak perlu war atau antri panjang saat membelinya. Anda bisa menyiapkan sendiri di rumah dan mencari-cari inspirasi dari sejumlah selebritas. Sissy Prescillia, penyanyi, presenter, dan penyiar radio Indonesia yang memerankan tokoh Milly dalam AADC, bikin takjil waffle klepon.

Istri Rifat Sungkar ini mengatakan, klepon merupakan takjil yang rendah kolesterol. Tergolong sebagai makanan fussion yang naik kelas karena lekat sebagai makanan tradisional yang diolah secara modern. Tertarik intip resep waffle klepon ala Sissy Prescillia? Ini cek potretnya.

Klepon, menurut Sissy adalah makanan rendah kolesterol. Ketika diolah menjadi waffle, klepon “naik kelas” sebagai makanan tradisional. Cara membuat waffle, cukup sederhana. Siapkan mesin waffle dan dioles dengan butter supaya tidak lengket.

Kedua, ratakan butter hingga ke seluruh permukaan waffle maker. Kemudian, tata enam butir klepon dan tutup mesin waffle. Cukup sederhana bukan?

Setelah masak, taburi dengan kelapa parut diatas waffle klepon. Rasanya tampaknya tak banyak berubah. Tetapi tekstur dan sensasi saat memakannya, yang krispi, manis, dan gurih, nikmat untuk sajian takjil.

“Gulanya sampai belepotan ke mana-mana. Tapi ini yang bikin menarik. Ini bukan gosong tetapi gula aren. Jangan lupa diatasnya ditaburin kelapa. Sengaja bikinnya agak krispi, biar kalau dimakan kreces..kreces..kreces”, jelas Sissy dalam InstagramReels.

Disamping memberi inspirasi takjil waffle klepon, Sissy juga mendaftar jajanan rendah kolesterol yang cocok untuk hidangan buka puasa. Apa saja sajian tersebut?

Terdapat lima ide takjil rendah kolesterol ala Sissy Prescillia. Di antaranya putu cangkir, bubur kacang hijau, klepon, bolu kukus, dan getuk singkong bakar. Tampaknya, takjil rendah kolesterol ini diolah tanpa digoreng, tetapi dikukus atau direbus.

Tertarik menyiapkan takjil untuk berbuka puasa ala Sissy Prescillia? Anda bisa menutup puasa hari ini dengan takjil sesuai selera Anda dan keluarga. Tetapi penting diingat, hindari banyak makan gorengan dan pilih makanan yang diolah secara sehat.