ジャカルタ - ボゴール農業大学(IPB)の公的栄養学と家族資源の分野の教授であるIr. Ali Khomsan博士は、MSは高齢者の記憶を維持するためにカリウムを含む食品を食べることを提案しています。
「カリウムの消費は、バナナなど、高齢者の記憶にとって重要です」と、ANTARAが報告したようにアリ教授は書いています。
カリウムを含む食品を食べることに加えて、アリはまた、十字架を埋めるなどのゲームは、高齢者の脳を訓練し、記憶を訓練するのに役立つ可能性があると述べました。
アリ氏は、思考しやすく、記憶を失うなど、年齢とともに脳機能が低下する可能性があると述べました。幼児の頃でさえ、栄養失調は脳の発達、特に知能障害にも影響を与える可能性があります。
したがって、アリは、良い栄養の充足は、オメガ3と6と鉄を含むいくつかの食品を消費することによって、幼児期から行わなければならないと述べた。
「脳関連の栄養素のいくつかはオメガ3と6であり、濃度を高めるのは鉄などです。5歳未満の子供にとって、オメガ3と6の栄養は知性にとって重要な化合物です」とアリは説明しました。
5歳未満の子供のために、アリは彼らの脳の発達を支えることができる粗くて細かい運動能力を訓練し、磨くことを提案します。同様に、認知機能や記憶を磨くことができるゲームも、5歳未満の子供のために訓練される必要があります。
脳の健康のための栄養の充足は、完全な朝食と、補完として野菜、おかず、果物、牛乳からなる多様なメニューから始めることもできます。しかし残念なことに、アリは、朝食はまだその場しのぎのメニューだけを食べることによって一部の人々にとって重要ではないと考えられていることが多いと言いました。
最後に、アリは子供たちが学校に入るときに持ち込むことができる規定、すなわち果物や揚げバナナなどの栄養価の高い軽食の例を挙げました。
「揚げバナナを含む果物など、本質的にスナックである武器は、普通の揚げ物よりも優れています」とアリ・ホムサン教授は述べた。
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