ベトナムへの休暇中に試す必要がある6つの特別な料理

イラスト(ペウ・グエン/ペクセルズ)

ジャカルタ - 訪れるべき多くの興味深い観光地を提供するだけではありません。ベトナムには、あなたの舌を甘やかす準備ができている多くの特別な料理もあります。この独特のベトナム料理の味は、インドチナ半島の東南アジアにある国にとっても特別な魅力です。

あなたが訪問するならば、ここにあなたが試してみなければならないベトナムの典型的な料理のためのいくつかの推奨事項があります。

最初の典型的なベトナム料理はph トです。ph トという言葉は、使用される麺の種類、すなわちチップ状の米麺を指します。麺料理には、おいしい牛肉スープに牛肉スライスまたは半調理された鶏肉が添えられています。

2つの有名な種類のフロア、すなわち北のハノイフロアは、その透明なソースで区別され、レモン包装とカイエンペッパーのスライスにのみ包まれています。それから南のフロアナムがあり、より濃いスープスープスープを備え、タウゲ、香り、ミントなどの新鮮なハーブが提供されています。

おいしいフードのようなおいしいものの秘訣は、カルドゥニアにあります。カルドゥ水は通常、ラワン花、クローブ、シナモンの香りと混合され、その混合物に自然の甘さを与えます。この料理は道路の隅々までほぼ見つかっており、朝食時に消費するのに適しています。

ベトナム語では、マーガリンはバゲットと同じです。パテ(豚や鶏の肝臓から作られたアドナンツ)とマーガリンは、柔らかく歯ごたえのあるバゲットの内部に適用されます。その後、野菜のスナック、新鮮なクローブの葉、豚の腹部、細断された豚、およびストーミングで満たされます。サクサクしたテクスチャと風味豊かな風味は、あなたの旅の胃のブースターとして適しています。

ミートランは実際にはベトナムの典型的なチャーハンです。一般的なチャーハンと同様に、ミートランは、ミートオイル、カキソース、コショウ、ニンニク、タマネギ、タマネギ、緑の唐辛子、塩などの他のスパイスと一緒に揚げた米から作られています。違いは、ミートランはベトナムの典型的な野菜、すなわちこのチャーハンの味と香りを非常に独特にするハノイビーアを使用することです。

ゴーサリーは新鮮なロールサラダです。その皮膚は、水を使って柔らかくなった米の紙シートから作られた半透明です。ゴーサリーには、緑の野菜、ミント、カタツムリ、タンパク質の一種、そしてしっかりと包まれたロールから突き出たオウムの茎の山があります。ゴーサリーの最も一般的なバリエーションは、テンダーロインとエビの豚肉の組み合わせです。この野菜サラダは、スパイシーなホイシンソースまたはスパイシーなホイジンソースの殻に浸すことによって食べることができます。

チエは甘い味のデザートで、暑いか冷たいか、プディングやマスタードグリースープの形で提供されます。冷たいチエは、アガルやバナナ、マンゴー、ロンガンなどの熱帯果物などの成分で満たされ、ココナッツジュース、スクリーンアイス、ロータス種子、ゼリーもこの甘いスナックで見られます。

それから、しばしばレインボーカラーと呼ばれるバラナバラナもあります。その理由は、バラナバラナの箱に赤豆の層があり、インボーグリーン豆が落ちているからです。そして、氷とココナッツミルクの吸い込みを伴うパンダナジェリー。

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