ジャカルタ - PTインダストリ・ジャム・ダン・ファルマシ・シド・ムンクルTbkは、ジャムを飲むことの文化遺産を保存し、公衆衛生を改善するために引き続き努力しています。
ジャカルタ・ドゥードル・フェスト2025への参加を通じて、シド・ムンクルは、多目的として知られているウコンの特性に焦点を当て、若者にハーブを育てるよう積極的に呼びかけています。
Sido Munculのマーケティングディレクター、マリア・レヴィアーニ・ヒダヤット氏は、若者はエネルギーと創造性に満ちた世代なので、健康的な漢方薬の消費は彼らのライフスタイルに非常に関連していると述べた。このクリエイティブなイベントに参加することは、適切な場所です。
「今回はジャカルタ・ドゥードル・フェスティバルに参加していますが、要するに、私たちはこのイベントに参加したいということです、それは若者の創造性であり、創造性は人生を含むどこでも必要です。この芸術における私たちに加えて、私たちは漢方薬で創造的であるよう努めています」とマリアは言いました。
若者がハーブを食べることを奨励するために、Sido Munculはレモンウコンやオレンジウコンなどの特別なメニューを混ぜることによって味覚の革新をもたらします。この調合は、ビタミンCレモンまたはオレンジと混合された酸っぱいウコンで作られており、新鮮で冷たい、モダンな風味の飲み物を生産しています。
マリア・レヴィアーニ・ヒダヤットは、この特別なメニューのモダンな調合物の存在が、世代を超えた漢方薬の消費を促進するための鍵であると主張しています。
「漢方薬を用意して、漢方薬はかつてのアセムターメリックのようではありませんが、これと組み合わせるとレモンがあり、オレンジがあります」と彼は言いました。
彼はこれらの主成分の利点を説明しました:「ウコンなら、その特性はすでに悪いです。それは消化のためにあります。それからビタミンCはい、私たちはすでに抗酸化物質のためのビタミンCを知っています。だから私たちは漢方薬を提示しますが、それは漢方薬のようには感じません」と彼は説明しました。
ブースでのミックスドリンクだけでなく、Sido Munculは、飲み物、カプセルから伝統的なハーブまで、他のウコンベースの製品のさまざまなフォーマットを促進しています。このステップは、ハーブドリンクがさまざまなレイヤーや好みに受け入れられるようにするために行われます。
「ウコンには多くの利点があります。そのため、さまざまな形式のSido Muncul製品で加工されているウコン製品があります。だから、いくつかは飲み物の形であり、いくつかはカプセルの形であり、いくつかは漢方薬の形です。今、そのうちの1つは、私たちのベストセラーがシドムンクルナチュラルのサリクニットである場合、それはウコン抽出物ですが標準化されています」とマリアは説明しました。
革新にもかかわらず、Sido Munculは漢方薬文化の価値を持続可能に保つために懸命に働いています。
「レシピはまだ伝統的ですが、現在の世代に受け入れられるように処理しています。私たちの文化も失われないように」とマリアは締めくくりました。
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