Turunkan Berat Badan hingga 40 Kg, Influencer Shani Amelia Ungkap Kreasi Dessert Diet Andalannya

JAKARTA - Shani Amelia merupakan seorang influencer di media sosial yang terkenal akan keberhasilannya menurunkan berat badan hingga 40 kg. Shani juga sering membagikan perjalanan dietnya dan berbagai menu makanan yang ia konsumsi.

Belum lama ini, ia membagikan kreasi dessert andalannya selama diet. Melalui unggahan video di Instagramnya, Shani mengatakan bahwa dessert tersebut tetap memiliki rasa yang nikmat dan tak menyiksanya saat diet.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dessert tersebut sangat mudah didapatkan. Bahannya antara lain dua buah ubi ungu, sebutir telur, susu full cream, keju parut, dan tiga tetes stevia.

Untuk membuatnya, ubi ungu tersebut direbus atau dikukus dahulu, kemudian dichopper, dan setelah halus ratakan di atas baking paper. Lalu siapkan vla dengan mencampurkan susu, telur, keju parut, dan stevi, semuanya dikocok hingga tercampur merata.

Kemudian vla tersebut dituang ke atas adonan ubi ungu, lalu dimasak di air fryer selama 10 menit dengan suhu 200 derajat celcius. Dessert ubi ungu tersebut memiliki penampilan seperti pie cheescake.

Shani mengatakan bahwa rasanya manis yang pas dan memiliki aroma yang sangat harum. Dessert tersebut sangat cocok untuk camilan diet karena hanya memiliki kalori yang sedikit.

“Satu loyang itu kalorinya cuma 390 kalori saja,” tutur Shani Amelia, dikutip pada Senin, 20 Oktober 2025.

Jika memakannya hanya sepotong saja, maka kalori yang dikonsumsi dari dessert tersebut disebut Shani hanya sekitar 50 kalori. Dengan demikian, mengonsumsinya tidak akan mengganggu proses penurunan berat badan.