JAKARTA - Gastronomic tourism is now one of the trends that is increasingly sought after by tourists in various countries. No longer just tasting food, the culinary experience is now seen as a gateway to understanding the culture, traditions, and identity of an area.
खाना पकाने के तरीके से लेकर प्रत्येक व्यंजन के पीछे की कहानियों तक, गैस्ट्रोनॉमी अधिक गहन और याद रखने योग्य पर्यटन अनुभव लाने में सक्षम है।
इस क्षमता को देखते हुए, इंडोनेशिया के पर्यटन मंत्रालय ने जापान पर्यटन एजेंसी (JTA) के माध्यम से जापान से गैस्ट्रोनॉमी पर्यटन के विकास का अध्ययन करने के लिए रुचि दिखाई। पर्यटन मंत्री विदियंती पुत्री वार्धना ने मूल्यांकन किया कि जापान पर्यटन उद्योग में मुख्य आकर्षण में से एक के रूप में व्यंजनों को बनाने में सफल रहा है।
"हम देखते हैं कि जापान कैसे गैस्ट्रोनॉमी को अपनी पर्यटन आकर्षण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है। इंडोनेशिया भी वंडरफुल इंडोनेशिया गैस्ट्रोनॉमी कार्यक्रम के माध्यम से इसी तरह के दृष्टिकोण को विकसित कर रहा है," उन्होंने कहा, जैसा कि 31 मार्च, मंगलवार को एएनटीआरए द्वारा उद्धृत किया गया था।
आयोग के शिगेकी मुराता द्वारा नेतृत्व में जेटीए के साथ अपनी बैठक में, विदियंत ने उम्मीद जताई कि दोनों देशों के बीच सहयोग 2026 से शुरू होने वाली गैस्ट्रोनॉमी नेटवर्क के विकास को मजबूत कर सकता है।
उन्होंने यह भी जापान की पर्यटन क्षेत्र के प्रबंधन में रणनीति का अध्ययन करने के लिए जापान की रुचि को व्यक्त किया, जिसमें 2030 तक 60 मिलियन विदेशी पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए देश के महत्वाकांक्षी लक्ष्य शामिल थे।
इस रणनीति को गुणवत्ता वाले गंतव्यों के विकास और टूरिज्म के सतत प्रबंधन के माध्यम से पर्यटन की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के लिए इंडोनेशिया के प्रयासों के साथ प्रासंगिक माना जाता है।
विदियंत के अनुसार, गैस्ट्रोनॉमी किसी देश के पर्यटन की पहचान बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जापान को दुनिया की नजर में अपनी पर्यटन छवि को मजबूत करने के लिए एक प्रमुख शक्ति के रूप में खाद्य पदार्थों को उठाने में सफल माना जाता है।
इसके अलावा, इंडोनेशिया वर्तमान में आसियान गैस्ट्रोनॉमी नेटवर्क के विकास का नेतृत्व भी कर रहा है, जिसका उद्देश्य दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र में पर्यटन अनुभव के हिस्से के रूप में खाद्य विरासत, कृषि क्षेत्र और सांस्कृतिक परंपराओं की समृद्धि को जोड़ना है।
इस बैठक को इंडोनेशिया और जापान के बीच रणनीतिक सहयोग को गहरा करने के लिए एक पहला कदम होने की उम्मीद है, विशेष रूप से अभिनव और सतत पर्यटन विकास से संबंधित अनुभव और ज्ञान साझा करने में।
इस सहयोग के माध्यम से, दोनों देश एक साथ प्रचार को मजबूत करने और एक गैस्ट्रोनोमिक पर्यटन पारिस्थितिकी तंत्र विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध हैं जो पर्यटकों के आगमन को बढ़ावा देने के साथ-साथ सांस्कृतिक आदान-प्रदान को मजबूत करने में सक्षम है।
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