अल्जीर - अल्जीरिया में भारतीय दूतावास अल्जीरिया के जंगल रेस्तरां में 'इंडोनेशिया के कोने' की उपस्थिति के साथ इंडोनेशियाई खाद्य पदार्थों के प्रचार का विस्तार करता है। यह कार्यक्रम एक दीर्घकालिक कदम के रूप में तैयार किया गया है ताकि स्थानीय रेस्तरां के माध्यम से अल्जीरियाई लोगों द्वारा इंडोनेशियाई व्यंजनों का आनंद लिया जा सके।
मडज़ाक इंडुनिसिया (इंडोनेशिया का सिटा रसा) नामक कार्यक्रम जंगल रेस्तरां के साप्ताहिक ब्रंच, शुक्रवार (24/7) को आयोजित किया गया था। आगंतुकों को विस्मा इंडोनेशिया के रसोइये, शेफ रेजा द्वारा पकाए गए तीन इंडोनेशियाई व्यंजनों, अर्थात् नसी गोरेग, मि गोरेग और सटे एयम का स्वागत किया गया।
अल्जीरिया में इंडोनेशिया के राजदूत युसरोन बी. अंबरी ने कहा कि तीन मेनू का चयन किया गया क्योंकि स्थानीय बाजार में सामग्री को प्राप्त करना अपेक्षाकृत आसान था, ताकि कार्यक्रम की निरंतरता का समर्थन किया जा सके।
"चिकन सैट, नासी गोरेंग और मि गोरेंग का चयन कार्यक्रम की निरंतरता सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है, क्योंकि अल्जीरिया के स्थानीय बाजार में इन तीन खाद्य पदार्थों की सामग्री की उपलब्धता अपेक्षाकृत आसान है," युसरोन ने सोमवार (27/7) को एक लिखित बयान में कहा।
अल्जीरिया में इंडोनेशिया के राजदूत युसरोन बी. अंबरी ने जंगल रेस्तरां के साप्ताहिक ब्रंच, शुक्रवार (24/7) पर मडज़ाक इंडुनिसिया (इंडोनेशिया के भावना) कार्यक्रम का आयोजन किया। (IST)
इस कार्यक्रम में कई मित्र देशों के प्रतिनिधियों के प्रमुखों ने भाग लिया, जिनमें दक्षिण कोरिया, जापान, कनाडा, मलेशिया और बांग्लादेश के राजदूत शामिल थे। इंडोनेशिया के मेनू को भी रेस्तरां के आगंतुकों द्वारा सकारात्मक रूप से स्वागत किया गया, जो व्यंजन का स्वाद लेने के लिए उत्साहित थे।
युसरोन के अनुसार, कुलीन अल्जीरियाई लोगों के लिए इंडोनेशिया को पेश करने के लिए एक प्रभावी कूटनीतिक उपकरण है।
"खाद्य संस्कृति एक सार्वभौमिक भाषा है जो विभिन्न संस्कृतियों को एक साथ लाने में सक्षम है। मडज़ाक इंडुनिसिया के माध्यम से, हम अल्जीरिया के लोगों के लिए इंडोनेशिया को और करीब लाना चाहते हैं," उन्होंने कहा।
KBRI Alger berencana menjadikan Madzak Indunisiya sebagai program unggulan promosi kuliner Indonesia melalui berbagai kegiatan, termasuk kerja sama dengan mitra lokal.
'इंडोनेशिया कोने' को पेश करने का विचार भी मित्र देशों के प्रतिनिधियों के प्रमुखों की प्रशंसा प्राप्त करता है। यूसरोन के अनुसार, एक राजदूत ने भी इसी तरह की अवधारणा को अपनाने की इच्छा व्यक्त की।
KBRI अल्जीरिया जंगल रेस्तरां के साथ कार्यक्रम के कार्यान्वयन का मूल्यांकन करेगा ताकि इसकी निरंतरता निर्धारित की जा सके।
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