ARTA - Pour faire progresser la culinaire typique de Papouasie et renforcer l’identité de la culture locale, le gouvernement de la régence de Jayapura prépare le Festival millions de Hiloi qui devrait avoir lieu en juin 2025.
al est une occasion pour célébrer les riches traditions culinaires de la tribu Sentani tout en présentant l’héritage des plats spéciaux qui l’accompagnent.
an, un chef de la culture de l'Office du tourisme et de la culture de la régence de Jayapura, a expliqué que l'événement est un élan stratégique pour relancer l'existence d'un déjeuner traditionnel Hiloi sous forme d'un garçon de bois utilisé par conséquent pour manger de la Papéda, le nourrisson principal pour la population papoue.
an n’est pas seulement un outil d’alimentation, mais aussi un symbole culturel étroitement lié à l’identité du peuple Sentani. Son existence ne peut être séparée du Helai (enclave papeda du gerabah) et du Hote (des lieux d’accompagnement de l’argile), qui contiennent tous des valeurs coutumières, spirituelles et sociales », a déclaré agus à Sentani, cité par ANTARA.
in, qui aura lieu dans le village d'Ebungfa, dans le district d'Ebungfauw, est conçu pour préserver le patrimoine culturel immatériel qui est étroitement attaché à la vie des peuples autochtones.
Selon elderly, Hiloi était présent non seulement dans le dîner, mais aussi dans diverses cérémonies coutumières, réunions de grandes familles et rituels religieux. Ce n’est pas rare, cet outil est hérité par conséquent en tant que symbole honorifique ancestral.
in Hiloi dans sa mise en œuvre, le Festival de million de Hiloi impliquera diverses parties, allant des artisans locaux, des personnalités autochtones, des acteurs d’artisanat culinaire, aux jeunes générations. Les activités prévues comprennent une exposition d’artisanat Hiloi, un atelier de fabrication d’équipements traditionnels, une compétition de manger de papouasie et des discussions culturelles autour du rôle des appareils d’alimentation dans la vie du peuple papou.
g a en outre souligné que le festival vise non seulement à maintenir la préservation de la culture, mais fait également partie d’une stratégie de développement touristique basée sur la connaissance locale. « Nous voulons cultiver la fierté de l’identité régionale au milieu du courant de la modernisation. Grâce à ce festival, les touristes peuvent également regarder directement le processus de fabrication d’Hiloi et ressentir la sensation de manger de la Papada de manière traditionnelle », a-t-il déclaré.
apura fait équipe avec les institutions autochtones, les communautés artistiques et le gouvernement villageois pour s’assurer que le festival est un événement culturel inclusif, éducatif et a un impact sur la promotion du tourisme régional.
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