ARTA - Manger seul dans les lieux publics a été considéré comme tabou ou associé au sentiment de solitude. Cependant, cette tendance est de plus en plus populaire, surtout parmi les jeunes générations telles que Gen Z et Milennial. Selon les données de OpenTable, une société de réservation de restaurants en ligne, 60% des gens ont mangé seuls dans les restaurants au cours des 12 derniers mois, et ce chiffre est passé à 68% pour la jeune génération.
castique : les clients en solo sont également rentables pour les restaurants. Dans un communiqué de presse OpenTable 2024, Robin Chiang, vice-président principal de la croissance d’OpenTable, a fait une déclaration.
« Les clients en solo ont tendance à dépenser plus d’argent, dépensant 48% plus par personne que le client moyen », a déclaré Robin, cité par le site de Huffpost jeudi 20 février.
rénalement, manger seul était considéré comme un signe de solitude ou d’absence de liens sociaux. Le Dr Supatra T haz, une psychologue clinique et nutritionniste, a déclaré que cette stigmatisation commençait à changer à mesure qu’il était une prise de conscience croissante de l’importance de l’autoprotection et de la santé mentale.
Covid-19 a également forcé de nombreuses personnes à manger seuls, ce qui modifie la dynamique sociale associée à ces habitudes. Maintenant, manger seul dans les restaurants n’est pas seulement plus acceptable, mais a également divers avantages. Voici les 3 avantages de manger seul:
1. Encourager à manger pleinement conscient
: L'un des plus grands avantages de manger vous-même est de vous permettre de vous concentrer davantage sur la nourriture.
“Quand nous mangeons nous-mêmes, nous sommes plus conscients du goût, de la texture et de l’expérience alimentaire sans perturbation externe” dit le Dr Tisu.
re vous-même aide une personne à mieux comprendre les relations avec le corps, à reconnaître la faim et la saturation, et à créer une relation plus saine avec la nourriture. En outre, c’est une opportunité de profiter de son propre temps, de réfléchir et de réfléchir.
, ce qui signifie que la sushi, c'est très bon pour vous-même. Le chef de Shingo Akikuni a expliqué que le concierge d'omakase crée une expérience interactive qui permet aux clients de demander directement au cuisinier et de profiter de la nourriture plus profondément.
2. Améliorer l’indépendance
vous-même signifie que vous avez juste besoin de ajuster votre apétit et vos préférences personnelles. Le Dr T tie a noté que les clients en solo peuvent choisir des endroits et de la nourriture, quel que soit le goût des autres. C’est très propice pour ceux qui ont des besoins alimentaires spéciaux, tels que les végétariens, les légumes ou ceux qui ont des allergies au gert.
rénal. De plus, manger en groupe peut affecter le choix alimentaire d’une personne. Dans de nombreuses cas, les gens ressentent le besoin de suivre les choix des autres personnes ou d’éviter certains aliments parce qu’ils ont peur d’être jugés.
Charles Spence de l’Université d’Oxford ajoute que, en groupes, les personnes qui commanderent en premier ont tendance à influencer les choix alimentaires des autres. En mangeant vous-même, une personne peut choisir une nourriture sans compter sur des facteurs externes.
3. Renforcer la confiance en soi
vous-même peut également augmenter la confiance. Le Dr Cortney Warren a expliqué que les gens qui osent manger seuls ont confiance pour faire face à des situations sociales sans être affectées par les opinions des autres. Cela pourrait être une expérience très encourageante.
d’une étude de 2021 sur les étudiants sud-coréens qui mangent seuls montre que ceux qui choisissent de manger seuls bénéficient consciemment d’avantages cognitifs et émotionnels. Ils apprécient plus l’expérience et ne se sentent pas seul ou fatigués.
, même pour ceux qui se sentaient désagréables au début, manger seul peut être une expérience pour renforcer la confiance.
: « Quand nous nous défions de faire quelque chose qui est inconfortable et réussir à le faire, cela augmente notre auto-estime », a déclaré le Dr Warren.
rénalisation de seules
rénal. Certaines études suggèrent que manger vous-même peut être associé à l’obésité et à la dépression. Cependant, le contexte est très influent.
Warren a noté que de nombreuses personnes ont des problèmes alimentaires, à la fois en solo et dans les communautés sociales. Ces défis peuvent être de la suralimentation, de la mauvaise manière ou de se sentir inquiets au sujet des choix alimentaires. Il est important de faire la distinction entre choisir vous-même de manger comme une forme d’autopénagement avec manger vous-même parce qu’ils se sentent isolés.
erie pour manger soi-même
, ce qui est trop important pour ceux qui ne sont pas habitués, le Dr Warren a suggéré que cette expérience soit rendue aussi spéciale que possible. Choisissez un restaurant intéressant ou une nourriture qui vous voulez vraiment essayer. Si vous vous sentez mal, exerissez votre esprit en tenant compte que les opinions des autres ne sont pas très importantes.
ar a averti que trop concentré sur les téléphones portables peut détourner l’attention de la nourriture et causer de l’absence d’alimentation. Une meilleure option est de lire des livres, de rédiger des journaux ou de simplement profiter de l’atmosphère.
: “Rappelez-vous que la nourriture n’est pas seulement le carburant, c’est une expérience, et manger seul peut être un moyen puissant d’apprécier l’expérience à votre propre façon” a déclaré le Dr T hazar.
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