JAKARTA - La perte de poids rapide a souvent été suspectée: elle tombe rapidement, elle remonte rapidement. Cependant, une nouvelle recherche norvégienne donne une note différente. Si elle est étée menée dans un programme structuŕ et surveillé par un professionnel, les résultats peuvent être meilleurs que les dítés progressives.
Selon un rapport du The Independent cit́é lundi 8 juin, l’étude présentée au Congr̂é européen sur l’obesété en Turquie a analysé 284 adultes obesés. Ils ont été répartis en deux groupes: un programme de perte de poids rapide et un programme progressif.
Le premier groupe a suivi un jeûne rapide pendant 16 semaines. Son apport calorique est limité: 1 000 calories par jour pendant les huit premiers semaines, 1 300 calories pendant les semaines 9 à 12, puis 1 500 calories pendant les quatre semaines finales.
Le groupe 2 a été invité à réduire son apport quotidien de 1 000 calories. Les participants ont déclaré consommer environ 1 400 calories par jour.
Pour illustrer, le National Health Service (NHS) britannique indique que l’homme moyen a besoin d’environ 2 500 calories par jour, tandis que la femme a besoin d’environ 2 000 calories par jour. Les calories sont une mesure d’énergie des aliments et des boissons que le corps utilise pour s’engager.
Après 16 semaines, les deux groupes ont suivi le même programme de suivi pendant 36 semaines. Le but était d'empêcher le regain de poids.
Dans un rapport du The Independent, l’équipe de recherche a indiqué que le groupe de díete rapide a perdu en moyenne 12,9 pourcent du poids total au stade précoce. Le groupe de díete graduelle a perdu 8,1 pourcent.
Un an plus tard, le groupe diététique rapide a enregistré une baisse moyenne de 14,4 %. Le groupe graduel a baissé de 10,5 %.
« Parmi les adultes obèses, la participation à un programme de perte de poids rapide structuré a entraîné une perte de poids significativement plus importante après un an », ont écrit les chercheurs.
Ils soulignent que les régimes rapides peuvent devenir une méthode plus efficace pour atteindre les objectifs de poids en lien avec la réduction du risque de maladies dues à l’obesété. Les conditions sont mises en place dans un environnement contrôlé et surveillé par des professionnels.
Cette note est importante. Une diète pauvre en calories ne doit pas être prise au hasard, en particulier pour les personnes atteintes de certaines maladies, les prégnantes, les personnes agières ou celles qui sont en cours de traitement. Une consultation avec un médecin ou un nutritionniste reste necessaire.
L’auteure principale de l’étude, la Dre Line Kristin Johnson du Vestfold Hospital Trust, en Norvège, a déclaré que ces conclusions remettent en question la croyance ancienne selon laquelle la perte de poids doit être lente et stable pour ne pas remonter.
« Au contraire, nous montrons que la perte de poids rapide n’est pas associée à une reprise de poids », a déclaré Johnson.
Selon Johnson, ces conclusions sont importantes car de nombreuses personnes obèses n’ont pas accès à des traitements médicaux ni à des opérations ni ne peuvent se les permettre. Des programmes commerciaux efficaces de perte de poids, a déclaré Johnson, pourraient potentiellement aider à réduire le fardeau des services de santé publique.
Dr Marie Spreckley, directrice de programme de recherche à l’Université de Cambridge, citée par The Independent, a estimé que cette étude était importante car elle remettait en question l’ideée ancienne selon laquelle un díete progressif est toujours meilleur pour les résultats à long terme.
« La perte de poids rapide, si elle est effectúe en toute securité et de manière correcte dans un programme structúré, peut constituer une stratégie efficace pour lutter contre l’obesété et nécessite pas automatiquement d’étre considerée comme moins durable que la perte de poids graduelle », a déclaré Spreckley.
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