JAKARTA - Qui aurait pu penser qu’un petit casse-croûte qui est toujours un « invité spécial » de cette fête de la libération pouvait avoir l’équivalent d’une portion de repas principal. Le Nastar, qui est habituellement consommé sans compter, est maintenant en plein feu après une déclaration surprenante du ministre de la Santé de la République de l’Indonésie, Budi Gunadi Sadikin.
A travers ses médias sociaux, le ministre de la Santé a expliqué que l’ideé que trois morceaux de nastar sont équivalents à un plat de riz n’est pas seulement un mythe. Selon lui, le nombre de calories dans trois morceaux de nastar peut être comparé à une portie de riz blanc.
L’homme de 61 ans a décrit les habitudes des gens lorsqu’ils mangent des kue Lebaran. Beaucoup de gens ont tendance à ne pas manger seulement une fois, mais à en prendre plusieurs fois jusqu’à ce que le nombre inconsciemment consommé soit assez grand.
« Une graine n’est pas suffisante, les gens ont tendance à prendre encore et encore jusqu’à ce qu’ils s’arrêtent quand ils sont finis », a-t-il déclaré, citant un écran de video sur le compte Instagram @bgsadikin le mardi 24 mars 2026.
Le ministre de la Sante explique que si quelqu’un mange environ dix fruits de la pastèque, le nombre de calories peut être similaire à une portion de repas complet consistant en riz, plat et légumes. Cela signifie qu’inconsciemment, ce petit casse-croûte peut fournir une apport d’energie assez important, jusqu’à être égal à un repas principal.
Le ministre de la Sante rappelle que cette condition peut avoir un effet sur le poids, en particulier après avoir pratiqué le jeûne pendant le ramadan. La perte de poids que l’on a été parvient à atteindre pendant un mois peut rapidement revenir en peu de temps, si le mode d’alimentation n’est pas surveillé pendant le lebaran.
« Le poids perdu pendant le jeûne peut remonter rapidement si on ne le contrôle pas », a-t-il expliqué.
Il est interessant que le ministre de la Sante souligne la différence des effets de satiation entre les aliments principaux et les biscuits. Une assiette de riz complet donne généralement une sensation de satiation assez longue, tandis que le nastar, bien que riche en calories, ne donne pas nécessairement la memé sensation de satiation. Il n’est pas impossible qu’une personne veuille simplement continuer d’augmenter la quantité consommée.
Cela ne signifie pas, cependant, que les gâteaux de la fête de l’Eid doivent être évités totalement. Il permet toujours aux gens de les prêter, à condition qu’ils soient dans des quantités raisonnables. Le ministre de la Santé recommande que la consúmption de gateaux, y compris les nastars, soit limitée à environ trois pieces par jour afin de ne pas être excessives.
En fin de compte, il est important de maintenir un mode d’alimentation après le Ramadan. Les efforts qui ont été faits pendant le jeûne ne devraient pas disparâtre simplement en raison d’un mode d’alimentation non controllé pendant le lebaran. En regulant les portions et en prévenant toujours l’apport alimentaire, les gens peuvent toujours profiter de l’ambiance de la feté sans avoir à sacrifier la santé.
Les gaufres sont délicieuses, mais leur consommation excessive peut avoir un effet sur le corps. Par conséquent, la clé est l’équilibre. Profitez des aliments en échelle sans excès afin que le moment de la communauté reste plaisant et que le corps reste en bonne état.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
