AKARTA - Le Japon est connu comme un pays très faible taux d'obésité, même s'il consomme du riz tous les jours. Alors, quel est le secret?
japonais croient à la philosophie de Hara Haki Bu, qui est le concept de manger jusqu’à 80% de sains. Depuis l’enfance, on nous a appris à beaucoup de gens de consommer toujours de la nourriture sur les plats. Cependant, selon les experts, laissant une petite portion de nourriture peut en fait être bénéfique pour la santé.
“Ce concept apprend à chaque génération au Japon que la taille des portions doit être petite,” dit Asako Miyashita, nutritionniste au Japon, cité par VOI sur la page de santé des femmes jeudi 6 février.
ar hachi bu signifie littéralement 'un estomac plein à 80%' ou manger jusqu'à 80% sains. Bien que cette idée soit apparue il y a plus de 300 ans, le terme est encore couramment utilisé au Japon aujourd'hui.
ashita dit que cette philosophie est censée aider à surmonter les problèmes digestifs et encourager un mode d’esprit plus sain. Et il semble qu’Hara hachi bu soit effectivement efficace. De nombreux résidents âgés disent «Hara hachi bu » avant de manger comme une sorte de prière ainsi qu’un rappel d’arrêter de manger avant d’être trop surpris.
uk Webb, un nutritionniste, RD, a déclaré qu’Hara hachi bu encourage quelqu’un à faire plus attention à la nourriture, ce qui peut améliorer le plaisir en mangeant. En se concentrant sur le goût, les textures et les odeurs, une personne peut obtenir plus de satisfaction de sa nourriture.
ar hachi bu n'est pas un régime strict, mais un mode de vie qui encourage une alimentation plus équilibrée. Cette approche aide à contrôler les portions et à manger de manière plus consciente, sans avoir à calculer strictement les calories ou à éviter certains groupes d’aliments.
hachi bu peut aider à faire la différence entre la faim physique et la manger à cause des émotions. Cette approche peut également réduire le stress et améliorer le bien-être général.
rénité : manger jusqu'à 80% de la saleté est associé à un risque plus faible de développer des maladies chroniques telles que le cancer, l'accident vasculaire cérébral et les maladies cardiaques. Les résidents japonais qui suivent le hajj hachi bu ont des taux de maladie beaucoup plus faibles que d'autres régions du Japon.
1. Créer un environnement alimentaire calme
choisissez un désert confortable et sans perturbation, et évitez de regarder la télévision ou d’utiliser des gadgets pendant votre repas.
2. Exercice de sensibilisation à l’évaluation de la faim
in, ce qui est différent, c'est de la nécessité d'enrichir. Commencez à manger avec des légumes non végétalisés, tels que les carottes, ou les épinards. Manger de manière régulière plus de 15 fois avant de le faire décomposer pour aider le corps à reconnaître sa saturation.
3. Arrêtez de manger quand vous arrivez à 80 % de la réalité
, vous avez besoin d'environ 15-20 minutes pour signaler au cerveau, alors mangez lentement. Si vous sentez toujours faim après avoir mangé, attendez 15-20 minutes avant de prendre de l'alimentation supplémentaire.
4. Gardez des enregistrements alimentaires
d'enregistrer vos aliments, vos taux de saturation et vos sentiments après avoir mangé peuvent aider à mieux comprendre votre alimentation et à améliorer la prise de conscience de votre corps.
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