Gardez la cuisine toujours pleine: comment la gestion des aliments de Bulog prend soin de la vie de millions de familles

Le directeur général de Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani (gauche), a remis symboliquement une aide alimentaire aux bénéficiaires. (Dok-Bulog)

JAKARTA - Derrière les chiffres impressionnants de 48,54 trillions de roupies enregistrés comme effet multiplicateur (effet multiplicateur) de la gestion des aliments de Perum Bulog au premier semestre 2026, il y a une histoire de la vie bruyante dans les coins et recoins du pays. Il y a des grains de sueur des agriculteurs qui sont payés, le bruit des camions logistiques sur les routes locales, jusqu'à la respiration soulageante des femmes au foyer lorsqu'elles servent du riz chaud à la table.

Ces chiffres gigantesques ne sont pas seulement des rapports sur papier. Ils sont le reflet de roues économiques qui tournent et se renforcent mutuellement. Lorsque Bulog absorbe le record de 4,53 millions de tonnes de blé sec récolté par les agriculteurs tout au long de 2025, ce qui se passe sur le terrain n’est pas seulement une transaction d’achat et de vente. C’est là que les sourires des agriculteurs se répandent car ils ont la certitude du prix et l’assurance que leurs efforts ne sont pas vains.

« La mission du gouvernement à Bulog ne s’arrête pas à la gestion des stocks, mais crée également une activité économique large et durable », a déclaré le directeur de Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, à Jakarta, mardi.

Des rizières jaunies en aval, la ligne de vie se poursuit jusqu'aux marchés et aux cuisines des gens. Grâce au programme de stabilisation de l'approvisionnement et des prix des denrées alimentaires (SPHP) et à l'aide alimentaire, Bulog assure que le riz reste abordable. Au milieu de la dynamique des prix, la fixation des prix limites du riz SPHP - de 12 500 Rp par kilogramme en Java à 13 500 Rp dans l'est de l'Indonésie - est une forteresse qui retient le fardeau de la vie familiale.

Les effets sont si réels. Les économies sur les dépenses et la réduction des charges de la famille des bénéficiaires d’aide enregistrent une valeur économique allant jusqu’à plusieurs dizaines de milliers de milliards de roupies. L’argent économisé par les familles bénéficiaires peut être alloué à d’autres besoins importants: l’éducation des enfants, la santé ou le capital des petites entreprises.

Rizal Ramdhani a insisté sur le fait qu’en dégagé chaque kilogramme de riz distribú, il y a une tentative de maintenir la dignité et le bien-être de la communauté. « Les agriculteurs ont une certitude sur le marché, les acteurs de l’industrie de l’élaboration et de la logistique ont un espace pour se développer, tandis que la communauté a accès à des aliments à des prix abordables », a déclaré Rizal.

En fin de compte, le chiffre de la trilion de roupies parle de la préoccupation. Il s’agit de savoir comment une politique alimentaire peut maintenir la valeur des agriculteurs pendant la récolte, tout en apportant une certaine tranquillit́ à un million de mèrés dans toutes les parties de l’Indonésie.