JAKARTA - Chef du Centre de recherche et de développement des plantations (Puslitbangbun) du ministère de l’Agriculture Syafaruddin a déclaré que le développement de plantes médicinales et de plantes fonctionnelles devient une occasion d’affaires au milieu de la pandémie COVID-19 qui afflige encore le monde.
« Derrière la crise provoquée par la pandémie, il ya une grande opportunité ouverte pour l’Indonésie de développer des plantes médicinales et des plantes fonctionnelles, considérant que l’Indonésie a beaucoup de potentiel dans ce domaine, at-il dit tout en étant un présentateur clé de la Conférence internationale sur l’agriculture et les sciences de la vie (ICALS) 2020 tenue par la Faculté d’agriculture, Université de Jember, Java-Est, en ligne, lundi, Octobre 6.
Aujourd’hui, a-t-il poursuivi, les efforts visant à porter des masques, à se laver les mains et à garder des distances sont toujours les meilleures mesures préventives, tout en renforçant l’endurance ou l’immunité.
« Le renforcement de l’immunité peut être réalisé de diverses façons, notamment en consommant des aliments sains, des herbes et d’autres aliments fonctionnels », a-t-il déclaré.
Selon lui, puslitbangbun getol examine diverses plantes qui ont le potentiel comme un remède et exhausteur immunitaire face à COVID-19.
« L’Indonésie a de nombreuses plantes qui ont une teneur en antioxydants, anti-infection et riche en vitamine C que le corps a besoin pour soutenir l’immunité comme l’eucalyptus, sésame, huile de coco vierge de noix de coco et de plantes rosella qui sont riches en vitamine C, dit-il.
Il a dit, Puslitbangbun à travers divers centres de recherche dispersés en Indonésie aussi la recherche et le développement de plantes fonctionnelles telles que le riz brun et le riz noir, maïs orange et pulut maïs et même ignams orange, la recherche de café, et le chocolat qui se sont avérés avoir une teneur en antioxydants.
« L’étape du développement doit être soutenue par l’éducation du public afin de mieux comprendre les avantages de ces plantes », a-t-il déclaré.
Par exemple, le chocolat, s’il est consommé de façon appropriée, il est bon pour la santé du foie, mais pas en consommant des produits chocolatés qui sont sur le marché aujourd’hui qui sont généralement riches en sucre.
La mesure de vulgarisation des plantes médicinales et fonctionnelles pour la santé pendant la pandémie covid-19 a également été effectuée par le gouvernement japonais à ses citoyens comme transmis par une autre personne ressource, Rika Terano de l’Université d’agriculture de Tokyo.
Selon lui, la pandémie covid-19 est un coup dur pour le secteur agricole japonais parce que le secteur agricole japonais non seulement gagne des revenus en vendant de la production agricole, mais aussi du tourisme agricole.
« Depuis le début de la pandémie, le nombre de touristes visitant des terres agricoles au Japon a chuté de 90 % », a-t-il déclaré.
Pour surmonter les problèmes dans le secteur agricole, a-t-il poursuivi, le gouvernement japonais a pris diverses mesures, notamment en accordant des subventions aux agriculteurs et aux entrepreneurs du tourisme agricole, en déplaçant les entreprises en ligne, en orientant les campagnes de tourisme agricole avec des protocoles de santé et des promotions sur les cultures fonctionnelles comme denrées alimentaires saines.
« La promotion des plantes fonctionnelles en tant que denrées alimentaires saines est basée sur des recherches où les habitudes de consommation japonaises changent pendant la pandémie covid-19 », a-t-il déclaré.
Il a expliqué que les Japonais sont plus prudents pour examiner le contenu nutritionnel d’un aliment, pratiquer une cuisine saine et préfèrent cuisiner à la maison parce qu’ils sont réticents à manger dans les restaurants ou les étals parce qu’ils sont inquiets de contracter le coronavirus.
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