JAKARTA - Les rangs de l’équipe régionale de contrôle de l’inflation (TPID) de DKI Jakarta ont organisé une inspection impromptue (sidak) pour vérifier directement les prix des denrées alimentaires au marché parent de Kramat Jati, dans l’est de Jakarta, avant Noël et le Nouvel An.
L’assistant économique et financier de DKI Jakarta Provincial Setda Sri Haryati a révélé que son parti se concentrait sur la vérification du prix du chili et des oignons. Considérant, récemment, ces deux aliments ont augmenté en prix.
Sri a révélé, les résultats ont montré que le stock alimentaire est actuellement toujours sous contrôle malgré les hausses de prix qui ne sont pas trop frappantes.
« Nous demandons aux traders de faire en sorte que le prix change très rapidement et que l’action soit encore calme et contrôlée malgré les changements de prix », a déclaré Sri dans son communiqué le vendredi 24 décembre.
Pendant ce temps, le président directeur de Perumda Pasar Jaya Arief Nasrudin a révélé qu’il anticipait une augmentation des prix du chili en plaçant plusieurs machines de stockage sous atmosphère contrôlée (CAS) pour contrôler le prix du poivre rouge de Cayenne sur les marchés de Jakarta.
Les machines CAS se trouvent sur le marché parent de Kramatjati et sur un certain nombre d’autres marchés traditionnels. Arief a déclaré que l’utilisation des machines CAS est faite de sorte que l’augmentation du prix du chili ne se répète pas chaque année.
« La machine CAS est capable de stocker le poivre de Cayenne et les oignons avec une durée de conservation de cinq à six mois. Surtout pour Noël et le Nouvel An, nous vendons au prix de 90 000 roupies », a déclaré Arief.
En outre, le gouvernement provincial de DKI vend également des produits alimentaires bon marché sous la forme d’opérations de marché qui offrent des prix promotionnels aux commerçants inclus dans le programme Jakpreneur. Les opérations de marché seront menées du 19 décembre 2021 au 2 janvier 2022.
« Pour son propre emplacement est disponible à 44 points de nos points de vente de nourriture. Les produits comprennent de l’huile de cuisson emballée, de la farine de blé emballée, du sucre de qualité supérieure emballé, du riz de qualité supérieure, des nouilles instantanées, des oignons, du bœuf CL 85 à 1 kg et de la viande de poulet congelée », a-t-il expliqué.
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