Les Importations Deviennent Un Facteur Important De L’augmentation De La Cote De Sécurité Alimentaire De L’Indonésie

JAKARTA - Professeur de la Faculté d’agriculture, Bogor Agricultural University (IPB) et observateur agricole Dwi Andreas Santosa a révélé que l’indice de sécurité alimentaire de l’Indonésie continue d’augmenter. En 2015, l’indice indonésien de sécurité alimentaire s’est classé 75e sur 113 pays et est passé au 62e rang en 2019.

Toutefois, a déclaré Andreas, il est regrettable que cette augmentation s’explique par le fait que l’Indonésie importe de plus en plus. La sécurité alimentaire de l’Indonésie ne semble pas se soucier d’où elle vient.

« La question est de savoir pourquoi notre position est en hausse. Parce que c’est très malheureux parce que le facteur est les importations. La sécurité alimentaire ne se soucie pas d’où vient la nourriture », a-t-il déclaré lors de l’émission IDX Channel, mardi 14 juillet.

Andreas a expliqué que les importations alimentaires de l’Indonésie ont bondi de 22 millions de tonnes ou seulement 8 produits de base en 2014. Puis, en 2018, ce chiffre est devenu de 28 millions ou a bondi de 6 millions de tonnes en relativement peu de temps.

Par conséquent, stimuler la production nationale est le seul moyen pour que la sécurité alimentaire ne repose plus sur les importations. Dans le cas contraire, la crise de pénurie alimentaire qui s’est produite au Moyen-Orient pendant le Printemps arabe, pourrait se produire en Indonésie.

En plus d’encourager la production nationale, le gouvernement doit également augmenter les niveaux de revenu des populations. Il s’agit d’assurer l’abordabilité de la nourriture par la communauté. Ce facteur est essentiel au succès de Singapour dans l’amélioration de la sécurité alimentaire.

Pour maintenir la sécurité alimentaire, Perum Bulog construira bientôt de nouveaux entrepôts dans un certain nombre de domaines. Les mesures prises par cette entreprise de plaques rouges du secteur alimentaire pour soutenir le développement d’étables dans la région du kalimantan.

Le président directeur de Perum Bulog, Budi Waseso, a déclaré que les entrepôts construits pour ces 14 zones seront en mesure de stocker le riz pendant une période relativement longue.

Buwas, son salut amical, a expliqué, la construction de ce nouvel entrepôt est basée sur le développement de l’agriculture dans certaines régions. En outre, la construction de ce nouvel entrepôt est également adaptée aux besoins.

« Nous avons construit un entrepôt pour la région qui produit du soja. Nous construisons des entrepôts dans les zones qui produisent du riz », a-t-il dit.

L’ancien chef de BNN a expliqué, plus tard, ce nouvel entrepôt sous la forme de Selo, où dans un Selo peut contenir jusqu’à 2.000 tonnes de céréales équipées de la technologie et la température régulière.

« Nous avons donc gardé le grain pendant deux ans, il n’y a pas eu de changement. Donc, plus tard, s’il y a une machine directe, nous moudre notre production de riz, puis le riz est dans un état frais », at-il dit.

Buwas a déclaré que l’entrepôt utilisé comme une grange alimentaire est en cours de modernisation. Non seulement cela, Bulog a également construit son infrastructure, y compris le transport.

« Nous avons tout construit en coordination avec d’autres parties, y compris des ministères concernés », a-t-il dit.