Dapur Sehat Atasi Stunting Kini Hadir di Seluruh DIY, Kepala BKKBN Optimis Capai Zero Stunting

JAKARTA - Kepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Hasto Wardoyo menyampaikan arahannya pada acara Peluncuran Program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) Secara Serentak di Seluruh Kampung Keluarga Berkualitas Se-DIY melalui virtual pada Selasa, 30 November.

“Pembangunan DASHAT ini tentu menindaklanjuti spirit dari arahan Bapak Presiden terkait dengan percepatan penurunan stunting yang harus menuju angka 14 persen di tahun 2024, waktu tinggal 2,5 tahun sehingga kita harus bekerja cepat dalam rangka untuk merespon stunting itu," katanya dalam siaran pers yang diterima VOI, Rabu, 1 Desember

Dia menambahkan, kesempatan untuk mencegah stunting itu ada pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) terhitung sejak pertemuan antara sel telur dan sel sperma sampai si anak umurnya 2 tahun kurang sedikit karena orang hamil itu 280 hari kemudian diluar tinggal sisanya 720 hari dan itulah membutuhkan asupan yang sangat penting untuk gizi seimbang.

"Sebetulnya pertanda bahwa 1.000 hari itu penting sudah ada di dalam ciri-ciri bayi itu sendiri di mana sebelum usia 1.000 hari ubun-ubunnya belum menutup jadi masih renggang karena otak masih bisa berkembang tetapi begitu masuk 1.000 hari maka tulang ketemu tulang sehingga kepala sudah tidak dapat berkembang lagi sehingga itulah kesempatannya 1.000 HPK untuk memberikan asupan nutrisi yang sebaik-baiknya,”  terang Hasto.

“Oleh karena itu kami mengucapkan terima kasih atas inisiatif dari Gusti Bendara yang juga kemudian ditindaklanjuti oleh pemerintah Kabupaten dan Kota, saya juga berterima kasih kepada Pak Joko dari Bantul karena di Bantul juga sudah membuat inisiasi 1 dusun diberikan anggaran 50 juta khusus untuk mengatasi stunting ini," katanya.

"Ini saya kira kebijakan-kebijakan best practice yang sangat bagus untuk kemudian nanti bisa kita share ke beberapa wilayah di Indonesia. Kunci sukses untuk tidak stunting adalah gizi seimbang dan gizi seimbang itu tidak mahal tapi kuncinya ada protein hewani dan kita anjurkan protein hewaninya tidak perlu protein hewani yang mahal yaitu cukup protein hewani yang bersumber dari telur dan ikan karena telur dan ikan itu cukup murah,” tambahnya.

Selain itu, Kepala Perwakilan BKKBN DIY Shodiqin mengatakan, "Kami dari BKKBN bekerja sama dengan pemerintah daerah dalam hal ini dari kota Yogyakarta telah melaksanakan untuk launching program DASHAT, sehingga BKKBN dapat menjalankan amanah ini sesuai dengan petunjuk peraturan dari Bapak Presiden Nomor 72 Tahun 2021 tentang percepatan penurunan stunting".

Dia menambahkan, tugas dan tanggung jawab BKKBN yang begitu besar tidak mungkin bisa bekerja sendiri, karenanya perlu dukungan dari semua pihak, serta mitra BKKBN agar target yang bisa menurunkan stunting sesuai yang diharapkan Presiden Jokowi yaitu tahun 2024 yaitu hingga 14 persen.

“Kabupaten Kota se-DIY dan rata-rata di DIY sudah rendah stuntingnya terutama di Yogya ini kurang lebih sekitar 12 persen dan Insyallah dari Yogya ini bisa zero stunting dan kami harapkan di Yogya ini adalah salah satu percontohan tingkat nasional jika dukungan semuanya bisa bersama-sama berhasil menurunkan stunting,” ujarnya.

Dia menerangkan, beberapa bulan yang lalu, BKKBN sudah membuat terobosan atau inovasi untuk penurunan stunting, yaitu dengan membentuk tim pendamping keluarga. DIY sudah terbentuk sekitar 1.852 di mana setiap tim pendamping keluarga itu ada 3 unsur yaitu dari Kesehatan atau Bidan, Tim Penggerak PKK dan Kader-kader yang ada di daerah.

“Bagi calon-calon pengantin 3 bulan sebelum melakukan pernikahan agar mendaftarkan diri di KUA dan kita bekerja sama dengan Kementrian Agama agar melihat data-data dari calon pengantin tersebut apakah memang sudah sehat dan memenuhi syarat kesehatannya apakah tidak ada yang namanya kurang darah dan sebagainya," katanya.

"Bagi calon pengantin yang ingin melaksanakan pernikahan kalau memang belum sehat, tetap melaksanakan akad nikah tetapi jika dideteksi ternyata kurang sehat maka diharapkan ditunda dulu kehamilannya. Harapannya begitu hamil dan melahirkan diharapkan anaknya sehat,” tambahnya.

Dia berharap, dengan adanya launching ini, kegiatan yang sudah ada ini berjalan terus. "Juga salah satu di DIY yang mendapat dukungan dari mitra pihak swasta seperti yang sudah kita ketahui bersama seperti ACT berupa  Freezer dan juga bantuan dari BBS berupa edukasi bagaimana kelompok-kelompok usaha peningkatan pendapatan keluarga aseptor ini juga mendapatkan penghasilan,” terangnya.

Pada kesempatan yang sama, Gusti Kanjeng Ratu Bendara sangat menyambut baik terbentuknya DASHAT/ Dia berharap DASHAT ini bisa menyelesaikan segala permasalahan masyarakat.

"Masyarakat menengah ke bawah diperlukan sebuah bantuan pangan. Mengenai masyarakat menengah ke atas perlu diberikan edukasi yang perlu digaungkan, karena masyarakat Indonesia itu kencang akan sebuah stigma yang timbul, tidak hanya permasalahan stunting ataupun COVID, dll. Bagaimana kita bisa membungkus diksi stunting agar tidak malu, namun kita Gerakan agar siapapun bisa lapor dan teratasi, stunting itu tidak memalukan namun stigma itu yang harus diubah dikalangan atas,” katanya.

“Ada kasus orang takut dibantu mengenai stunting karena takut dicap keluarga stunting, maka dari itu perlunya pemberian sebuah edukasi tersebut. Saya harap zero stunting akan tercapai seluruh Indonesia untuk mencapai Indonesia emas dikemudian hari,” imbuh Bendara.

Wakil Walikota DIY Heroe Poerwadi menambahkan,  pihaknya serius pada dikuatkan fasilitas yang dimiliki untuk menurunkan angka stunting.

"Sejak anak lahir sampai berumur 2 tahun harus dijaga gizinya agar pertumbuhannya maksimal. Kita gunakan Gerakan DASHAT dan Gerakan lainnya untuk bersinergi dengan masyarakat, dengan adanya Zero stunting ini berharap untuk stunting di DIY tidak ada lagi, dan kami memiliki kendaraan gender corner untuk bagian konsultasi dengan permasalahan keluarga,” ucap Heroe.

“Setiap puskesmas juga memiliki kelas ibu untuk konsultasi mengenai ibu hamil mengenai proses hamil sampai pertumbuhan anak dikoordinasi oleh setiap lurah. Kita juga melakukan berbagai bentuk upaya sosialisasi dan praktek PMBA disetiap daerah sebagai pembentukan tindak lanjut dari Gerakan zero stunting. Terimakasih kepada Pak Hasto yang sudah mensupport, semoga stunting yang ada di Indonesia ataupun di DIY bisa teratasi agar semua memiliki fokus dan konsentrasi tidak ada lagi bayi lahir dengan stunting dan Indonesia jadi lebih baik lagi,” tambahnya.

“Spirit untuk DASHAT ini tidak mahal tetapi murah meriah dan ini bersumber dari lokal sehingga bila beli produk sendiri juga bisa digaungkan dalam rangka untuk mewujudkan DASHAT ini untuk kemudian meningkatkan gizi ditengah-tengah keluarga. Kami mengucapkan terimakasih kepada para Kepala Daerah dan seluruh jajarannya yang sudah mendukung program dapur sehat untuk mengatasi stunting dan juga kami mengucapkan terimakasih kepada mitra-mitra yang sudah membantu pemerintah daerah dalam rangka untuk mendukung kepedulian sosial kepada anak-anak yang stunting. Kami juga berterimakasih kepada Gusti Bendoro karena beliau sudah membantu menjadi tempat untuk pendampatan keluarga dan juga untuk meningkatkan kesejahteraan jadi tidak hanya memberikan layanan kepada stunting tetapi juga memberikan layanan secara ekonomi,” tutup Hasto.